Rosquinha caseira simples igual de padaria: crocante por fora e macia por dentro

🍳 Receitas Nada mais aconchegante do que saborear num café ou chá da tarde uma rosquinha caseira. Além disso fica extremamente delicada com um sabor e textura inigual Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 250 ml de leite ✓ 250 ml de água ✓ 150 ml de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 ovos ✓ 1,200 kg de farinha de trigo sem fermento ✓ 1 xícara(chá) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 ½ envelope de fermento biológico seco ✓ 1 pitada de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela grande coloque a água, o leite, o óleo, os ovos, o fermento biológico, o açúcar, o sal, e misture bem com um fouet para 2 homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misture bem a cada adição até o ponto de sovar na bancada e obter uma massa lisa, elástica que 2 não grude nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Modele uma bola, coloque na tigela enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar, pegue um porção pequena de massa, faça um rolinho, dobre ao meio, e 2 modele um cordão para obter a rosquinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Repita o processo com o restante da massa, coloque numa assadeira untada com manteiga e deixe até dobrar de volume. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos. 2 Retire do forno, pincele com a calda de leite + leite condensado e polvilhe coco ralado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Sirva em seguida essa linda rosquinha caseira! Abrir receita completa

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