Pensa numa rosquinha doce, extremamente crocante, deliciosa, e com um sabor agridoce que só de imagina dá água na boca. É a opção certa para ser servida nu
• >2 ovos 500 gramas de polvilho azedo peneirado 250 ml de óleo 250ml de leite em temperatura ambiente 1 colher(sopa) rasa de sal Açúcar cristal para polvilhar q.b.
1 >Numa tigela coloque os ovos, o sal, o leite, o óleo, misture para homogeneizar. Adicione o polvilho peneirado, e mão na massa.Misture bem com as mãos, até obter uma massa pegajosa, mas consistente. Caso nesse ponto a massa fique muito dura, acrescente mais 1 ovo ou um pouco mais de leite. Se ficar muito mole, adicione um pouco mais de polvilho.Disponha essa mistura num saco de confeitar com bico pitanga, e modele as rosquinhas numa assadeira (não precisa untar).Polvilhe açúcar cristal em todas elas, e leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus até ficarem douradas. Retire do forno, coloque numa travessa e sirva essa linda rosquinha!
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