Todos em sua casa vão adorar se você preparar esta fantástica salada cremosa, do Canal Gabriel Freitas, perfeita para um almoço especial com a família reun
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• sal e pimenta‑do‑reino (a gosto)
• suco de 1 limão espremido (ou a gosto)
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 4 gemas dos ovos cozidos
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 dentes de alho ralados
• 1 colher (sopa) de mostarda
• cheiro‑verde picado (a gosto)
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2 Aqueça uma frigideira no fogo médio com 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, junte 3 dentes de alho ralados e doure levemente, reservando.
3 Numa vasilha adicione 4 gemas de ovos e amasse-as com um garfo, incluindo o alho frito no azeite reservado, 1 colher (sopa) de mostarda e o suco de 1 limão espremido (ou a gosto), tornando a misturar.
1 Tempere com sal e pimenta‑do‑reino a gosto e cheiro‑verde picado também a gosto, junte 4 colheres (sopa) de maionese e 1 caixinha de creme de leite, misturando tudo.
2 Prove e acerte o sal, se necessário.
3 Seu molho especial está pronto para ser utilizado.
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