Se você ainda não fechou o cardápio da sua ceia de não, então não deixe de incluir essa maravilha salada de macarrão do Canal Entre e coma sem culpa. Essa
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• 500g de macarrão (penne ou parafuso)
• 400g de presunto cortado em cubos
• 400g de muçarela cortada em cubos
• 320g de azeitonas fatiadas
• 1 cenoura ralada
• 150g de milho-verde enlatado
• 150g de ervilhas congeladas
• cheiro-verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto
• azeite q. b.
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2 Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal.
3 Quando estiver al dente, escorra e coloque embaixo da torneira para parar de cozinhar .
1 Transfira para uma tigela grande e regue com um fio generoso de azeite.
2 Junte o presunto, a muçarela, as azeitonas, o milho, a ervilha, a cenoura ralada e o cheiro-verde.
3 Misture tudo e tempere com pimenta-do-reino e orégano.
1 Adicione a maionese e misture bem para envolver todos os ingredientes.
2 Ajuste o sal.
3 Transfira para uma travessa.
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