🍳 Receitas

Salada de maionese com um molho especial bem cremoso para deixar todos com água na boca

Que tal aprender a preparar com o Canal Bruhno Rafael, uma receita divina de acompanhamento para o almoço ou jantar da família, ou até para uma reunião fes

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Ingredientes • parte 1

✓1 colher (sopa) de mostarda
✓5 colheres (sopa) de maionese
✓10 azeitonas verdes sem caroço fatiadas
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Ingredientes • parte 2

✓1 lata de milho-verde em conserva escorrido
✓100 g de uvas-passas pretas (opcional)
✓1 colher (chá) de tempero de alho, salsa e cebolinha
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Ingredientes • parte 3

✓1 cenoura ralada
✓cheiro-verde picado (a gosto)
✓suco de ½ limão
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Ingredientes • parte 4

✓½ caixinha de creme de leite (100 g)
✓raspas de casca de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar)
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Modo de preparo • parte 1

1Aqueça uma panela no fogo, junte 100 g de bacon picado e deixe fritar, até dourar.
2Junte ½ cebola cortada em meias-luas, mexa e deixe refogar até dar uma murchada.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente 1 cenoura ralada, mexa e cozinhe por, no máximo, 1 minuto.
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Modo de preparo • parte 3

1Para o molho, coloque numa vasilha: 1 copinho de iogurte natural integral, ½ caixinha de creme de leite, 1 colher (sopa) de mostarda e
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Modo de preparo • parte 4

15 colheres (sopa) de maionese, misturando com um fouet.
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Modo de preparo • parte 5

1Na sequência tempere com 1 colher (chá) de tempero de alho, salsa e cebolinha, sal e pimenta-do-reino a gosto, raspas de casca de limão
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Modo de preparo • parte 6

1a gosto (sem a parte branca para não amargar) e o suco de ½ limão, tornando a misturar tudo.
2Prove e acerte o sal, se for preciso, e reserve.
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Modo de preparo • parte 7

1Para a montagem da salada, adicione as batatas cozidas e escorridas numa tigela espaçosa, acrescente a mistura de bacon, cebola e
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Modo de preparo • parte 8

1cenoura refogados, 10 azeitonas verdes sem caroço fatiadas,1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 4 ovos cozidos picados e 100 g
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Modo de preparo • parte 9

1de uvas-passas pretas (opcional), misturando tudo delicadamente.
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Modo de preparo • parte 10

1Entre com o molho reservado e o cheiro-verde picado (a gosto), torne a misturar suavemente para envolver, transfira para uma travessa e
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Modo de preparo • parte 11

1finalize com batata-palha no momento de servir.
2Sirva e saboreie sua maravilhosa salada de maionese!
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