Que tal dar uma alegrada no café ou lanche da família, preparando este sensacional salgadinho de tapioca, do Canal Tata Pereira? Livre de glúten, ele leva
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• uma pitada de orégano
• uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 180ml de água quente
• 120 g de tapioca granulada (não é aquela usada para a frigideira)
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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2 Em uma tigela adicione 120 g de tapioca granulada (não é aquela usada para a frigideira) e despeje 180ml de água quente sobre ela, misturando com uma colher.
3 Reserve por 10 minutos e na sequência acrescente: 1 colher (sopa) de azeite de oliva,2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, uma pitada de orégano e uma pitada de sal, tornando a misturar, apertando com a colher.
1 Feito isso, retire uma porção da massinha com uma colher de sopa e modele uma bolinha nas mãos, acomodando-a no cesto da air fryer.
2 Repita o processo até modelar todas as bolinhas, mantendo um espacinho entre elas.
3 Encaixe na air fryer e asse entre 180 a 200 °C, por cerca de 10 a 15 minutinhos.
1 Retire, sirva e saboreie seu espetacular salgadinho de tapioca!
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