Que tal preparar para a família uma apetitosa sobrecoxa com creme de cebola, que é saborosa e fácil de fazer? Você vai amar o preparo simples desse prato e
• >2 kg de sobrecoxa de frango ou outros cortes de sua preferência400g de maionese 2 envelopes de creme de cebola ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado3 dentes de alho picados ½ cebola picadinha 30ml de molho inglês 4 batatas descascadas e cortadas 2 cebolas picadas em pedaços médios
1 >Higienize, descasque e corte as batatas em 6-8 pedaços cada uma.Também descasque e corte as 2 cebolas em meias luas, pique a meia cebola e os dentes de alho.Pré-aqueça o forno a 180°C.Em uma tigela, adicione: a maionese, o cheiro-verde picado, os 2 envelopes de creme de cebola, os 3 dentes de alho picados, a ½ cebola picadinha e o molho inglês, misturando tudo muito bem, até obter uma pastinha ligeiramente consistente. Besunte bem cada pedaço de frango nessa pasta e reserve.Na pastinha que sobrou na tigela, passe as batatas e as cebolas em meias luas, dispondo-as numa assadeira retangular grande.Acomode os pedaços de frango por cima, cobra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve ao forno que já está pré-aquecido a 180°C, para assar por 40 minutos.Decorrido esse tempo, retire a assadeira do forno, remova o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos, para dourar.Sirva e se delicie com sua espetacular sobrecoxa com creme de cebola!
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