Já imaginou servir essa sobremesa de liquidificador maravilhosa, apetitosa e bem refrescante. Que delícia de doce, feito na medida certa, dará o que falar
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• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 ovos
• 300g de ricota
• 200g de chocolate branco nobre derretida
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50%cacau)
• 400ml de leite integral
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2 Em um liquidificador, bata os ovos, a ricota, o amido de milho, o leite condensado e o chocolate branco derretido por 2 minutos.
3 Adicione o leite e bata por mais 1 minuto.
1 Despeje essa mistura em uma jarra e deixe 300ml dessa mistura no liquidificador e bata com o chocolate em pó (50%cacau).
2 Coloque a mistura da jarra em uma forma redonda (20cms) com papel manteiga no fundo e na lateral e despeje a mistura com o chocolate em pó por cima espalhando para ficar rajado.
3 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
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