Precisa de uma sobremesa que além de gostosa, precisa ser linda? Essa sobremesa infalível de maracujá vai te entregar isso e muito mais. Com uma cremosidad
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• 550 ml de polpa de maracujá (fruta batida e coada)
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 100g de chocolate branco derretido
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2 Bata a polpa do maracujá no mixer por alguns segundos e depois coe.
3 No liquidificador coloque o concentrado de maracujá, leite condensado, creme de leite, leite em pó e o chocolate branco derretido. Bata por 1 minuto e deixe descansando por 5 minutos.
1 Despeje um pouco do mousse de maracujá em um refratário, forrando o fundo. Umedeça os biscoitos no leite e disponha no refratário. Repita a camada de mousse, biscoito e por último finalize com mousse.
2 Leve para a geladeira por 1 hora.
3 Para o preparo da ganache meio amargo, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos e misture com creme de leite. Repita o processo com a ganache de chocolate branco.
1 Despeje o ganache de chocolate meio amargo no refratário, espalhe bem e depois despeje o ganache branco. Passe a colher, espalhando por todo o refratário para deixar um marmorizado lindo.
2 Leve a geladeira por mais 3 horas.
3 Sirva e deguste sua deliciosa sobremesa infalível de maracujá.
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