Sobremesa infalível de maracujá feita no liquidificador, pronta em poucos minutos

Precisa de uma sobremesa que além de

Como fazer sobremesa infalível de maracujá

Para essa maravilhosa sobremesa infalível de maracujá, inicie preparando o mousse, colocando no liquidificador o concentrado da polpa de maracujá, leite condensado, creme de leite, leite em pó e o chocolate derretido.  Bata bem por 1 minuto. Passado 5 minutos de descanso, faça uma camada de mousse em um refratário, disponha os biscoitos de champanhe umedecidos, repita a camada de mousse e de biscoitos, finalize com a última camada de mousse. Leve para gelar por 1 hora. Prepara as ganaches de chocolate meio amargo e a de chocolate branco. Disponha sobre a sobremesa e espalhe, para obter um lindo marmorizado. Deixe gelar por mais 3 horas. Prontinho!

Ingredientes da receita de sobremesa infalível de maracujá

Para o mousse de maracujá

• 550 ml de polpa de maracujá (fruta batida e coada)
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 100g de chocolate branco derretido

Para a montagem

• 200g de biscoito champanhe
•  Leite ou suco de maracujá para umedecer os biscoitos

Para o ganache meio amargo

• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 200g de creme de leite

Para o ganache branco

• 100g de chocolate branco
• 100g de creme de leite

Modo de preparo

1. Bata a polpa do maracujá no mixer por alguns segundos e depois coe.
2. No liquidificador coloque o concentrado de maracujá, leite condensado, creme de leite, leite em pó e o chocolate branco derretido. Bata por 1 minuto e deixe descansando por 5 minutos.
3. Despeje um pouco do mousse de maracujá em um refratário, forrando o fundo. Umedeça os biscoitos no leite e disponha no refratário. Repita a camada de mousse, biscoito e por último finalize com mousse.
4. Leve para a geladeira por 1 hora.
5. Para o preparo da ganache meio amargo, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos e misture com creme de leite. Repita o processo com a ganache de chocolate branco.
6. Despeje o ganache de chocolate meio amargo no refratário, espalhe bem e depois despeje o ganache branco. Passe a colher, espalhando por todo o refratário para deixar um marmorizado lindo.
7. Leve a geladeira por mais 3 horas.
8. Sirva e deguste sua deliciosa sobremesa infalível de maracujá.