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Sorvete de flocos caseiro com aquela textura de nuvem maravilhosa, que vai encantar a todos

O sorvete de flocos caseiro, receita deliciosa e refrescante que o canal Jana Cabral está nos ensinando, é uma sobremesa que reúne tradição e frescor, e o

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Ingredientes • parte 1

✓1 litro de leite
✓2 caixinhas de leite condensado
✓200 caixinhas de creme de leite
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Ingredientes • parte 2

✓2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
✓10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
✓1 xícara(chá) de leite em pó
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Ingredientes • parte 3

✓100-200 gramas de raspas de chocolate ½ amargo
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Modo de preparo • parte 1

1Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, e bata bem para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione o leite em pó, a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje essa mistura em pote para sorvete ou similar e leve para o freezer até que congele quase que totalmente.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire do freezer, coloque essa mistura na tigela de batedeira e bata bem até dobrar de volume e obter um textura cremosa.
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Modo de preparo • parte 5

1Transfira para um refratário ou pote de sorvete, coloque as raspas de chocolate, mexa para agregar, cubra com mais raspas de chocolate
2e leve para o freezer novamente por 6 horas.
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Modo de preparo • parte 6

1Mantenha no freezer, só retirando para servir esse lindo sorvete de flocos caseiro!
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