Strogonoff de frango: uma receita simples, saborosa e com um molho perfeito e cremoso

🍳 Receitas O strogonoff de frango é um clássico da culinária francesa, muito apreciado no Brasil, nunca sai de moda e sempre está presente num almoço, jantar e nos ca Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 caixinhas de creme de leite ✓ 4 dentes de alho ✓ 1 cebola grande Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 800 gramas de peito de frango ✓ 2 colheres(sopa) de mostarda ✓ 2 colheres(sopa) de ketchup Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres(sopa) de manteiga ✓ 2 colheres(sopa) de farinha de trigo ✓ 1 colher(sopa) de shoyu Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Páprica defumada e açafrão a gosto ✓ Cominho e orégano a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque o peito de frango cortado em cubinhos, o sal, a páprica defumada, o açafrão, cominho, orégano e misture bem para 2 envolver os temperos no frango. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione a farinha de trigo e misture um pouco mais para incorporar. 2 Numa frigideira em fogo médio, coloque a manteiga e deixe derreter. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o alho picado, deixe dourar, coloque o frango temperado e deixe dourar de ambos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione a cebola picada, refogue por alguns minutos, coloque a mostarda, o ketchup, mexa bem e refogue um pouco mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Acrescente a água, aos poucos, ajuste o sal, e misture bem a cada adição, e deixe ferver, até o frango ficar bem macio. 2 Coloque o shoyu e deixe refogar por 8 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem para agregar. 2 Sirva em seguida esse maravilhoso strogonoff de frango! Abrir receita completa

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