Esse strogonoff suíno acompanhado de um arroz fresquinho e batata palha é a perfeição. Gente do céu, não deixe de fazer essa receita de strogonoff ensinada
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 5 dentes de alho
• 1kg de filé mignon suíno
• 200g de cogumelo shitake
• 2 cebolas
• Pimenta do reino e sal (a gosto)
• 300g de nata
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de ketchup (250ml)
1 Corte o filé mignon suíno em cubinhos.
2 Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e o alho picado e deixe dourar.
3 Adicione o filé mignon suíno em cubinhos, o sal e a pimenta do reino, misture um pouco e deixe cozinhar.
1 Acrescente os cogumelos, os talinhos deles e a cebola picada e misture bem.
2 Junte a mostarda e misture mais um pouco.
3 Coloque o ketchup e misture mais uma vez.
1 Adicione a nata, misture bastante e deixe cozinhar por 5 minutos.
2 Desligue o fogo e então sirva e experimente essa gostosura de strogonoff suíno que é a perdição!
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