Substitui o pãozinho francês do café da manhã por esse pão de tapioca e adorei

1 >Para começar, você vai precisar de duas tapiocas já feitas. Para fazer as tapiocas, coloque a goma de tapioca em duas assadeiras grandes e leve ao forno médio pré-aquecido até que a goma se desprenda. Em seguida, retire do forno e esfarele a goma de tapioca com as mãos. Ponha os pedaços em um recipiente, misture e reserve. Bata no liquidificador: o leite, o ovo, a manteiga e o sal. Transfira a mistura que foi batida no liquidificador para o recipiente onde está a goma de tapioca com a muçarela e sove bem com as mãos, até conseguir uma massa lisa e úmida. Depois, faça os pães no formato que preferir e arrume-os em uma forma que já esteja untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C para assar por aproximadamente 20 minutos. Sirva e saboreie seu maravilhoso pão de tapioca!