Nada melhor do que ter um suspiro caseiro em casa guardado em um pote e poder apreciar e servir quando quiser e ainda receber diversos elogios. Esse tipo d
• >
• 280g de açúcar
• 4 claras de ovos
• 100g de açúcar de confeiteiro
• Corante em gel da cor da sua preferência
1 >
2 Em uma panela, coloque o açúcar e as claras de ovos e misture bem.
3 Ligue o fogo baixo, misture bem até o açúcar dissolver por completo, passe o dedo e se não tiver nenhum gruminho de açúcar, está pronto.
1 Transfira essa mistura para uma batedeira até dar volume e cremosidade.
2 Acrescente o açúcar de confeiteiro e bata por 2 minutos.
3 Coloque essa massa divida em 4 potes e adicione o corante em gel de sua preferência e misture bem até homogeneizar.
1 Em um plástico filme, coloque um pouco dessa massa de cada cor, enrole fechando o plástico e coloque essa massa em um saco de confeiteiro.
2 Faça os suspiros em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 90º
3 C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.