Certamente você já ouviu falar no biscoito montanha russa, que está sendo muito comentado na internet e também e recebe esse nome, devido às ondulações que
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• 3 ovos grandes, inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• ¼ de xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 25g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo (170g)
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2 Comece untando uma assadeira retangular (36cm x 26cm) com óleo e também pré-aqueça o forno a 210°C.
3 No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal e o polvilho azedo.
1 Bata bem para homogenizar.
2 Despeje a massa na assadeira já untada e salpique parmesão ralado.
3 Leve para assar no forno que já está pré-aquecido, deixando por uns 20 minutos.
1 Retire, sirva e deguste seu maravilhoso biscoito!
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