Uma das receitas mais pedidas nas festas juninas é amendoim doce. E se você acha que essa receita é complicada de preparar você precisar acompanhar esse pa
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• 2 xícaras de amendoim com casca crú
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 250ml de água
• 1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó para bolo
• 2 colheres de chocolate em pó 50% cacau
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2 Comece adicionando em uma panela o amendoim, açúcar, água, chocolate 50% cacau e o fermento em pó.
3 Misture muito bem e leve ao fogo baixo mexendo as vezes até que a mistura ferva e reduza o liquido.
1 Quando a calda engrossar mexa sem parar até que o açúcar seque e o amendoim solte do fundo da panela. Cuidado para não passar do ponto e o açúcar virar caramelo.
2 Soltou do fundo da panela está pronto é só transferir para uma travessa ou armazenar em potinhos individuais e saborear esse irresistível amendoim doce.
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