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Tomate recheado que pega todo mundo de surpresa: não precisa nem de bife no almoço

O tomate recheado assado é uma receita simples, mas com cara de acompanhamento chique de restaurante. 

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Ingredientes • parte 1

✓2 tomates grandes e maduros
✓2 ovos
✓2 colheres de sopa de muçarela ralada
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Ingredientes • parte 2

✓sal, orégano e tempero baiano a gosto
✓1 fio de óleo
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Modo de preparo • parte 1

1Primeiro lave os tomates, retire a tampa e o miolo dos 2 tomates.
2Despeje um fio de óleo dentro de cada tomate já sem miolo.
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Modo de preparo • parte 2

1Recheie cada tomate com 1 ovo inteiro, tempere com sal, orégano e tempero baiano.
2Por fim adicione a muçarela ralada e mexa bem para misturar o ovo e a muçarela.
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Modo de preparo • parte 3

1Feche com a tampa do tomate, use palitos para fixar a tampa e não correr o risco de abrir.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque os tomates em um refratário de vidro e leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até que os tomates estejam dourados.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do forno e seu tomate recheado está pronto para ser servido, bom apetite!
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