Torta de legumes sem farinha perfeita para dieta ou para crianças que não comem legumes

🍳 Receitas A torta de legumes sem farinha fica levinha, é saudável, gostosa e versátil, pois você pode variar à vontade os legumes, utilizando os que gostar ou tiver Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 xícara (chá) de tomate picado sem sementessal e pimenta-do-reino (a gosto)1 prato raso de repolho raladocúrcuma Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ou açafrão-da-terra (a gosto)1 prato raso de vagem picada½ cebola picadinhapáprica (a gosto) ✓ 1 xícara (chá) de cenoura ralada1 fio de azeite Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Adicione um fio de azeite numa frigideira, junte a cebola e refogue. 2 Quando estiver dourada, acrescente a vagem, tampe a frigideira e cozinhe durante 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Na sequência, retire a tampa e adicione o repolho, a cenoura e o tomate. 2 Deixe refogar durante alguns minutos e tempere com páprica, cúrcuma, sal e pimenta-do-reino a gosto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Se desejar, você poderá usar também outros temperos do seu gosto. 2 Reserve o recheio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Para a massa da torta, adicione numa tigela: os ovos, o azeite, o sal, o cheiro-verde, a farinha de linhaça e o fermento em pó, 2 misturando bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Coloque o recheio na massa e, para que tudo se incorpore, misture novamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Pegue uma travessa refratária de vidro, unte levemente com óleo, polvilhe queijo parmesão ralado a gosto, e então transfira para ela a 2 mistura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Asse em forno pré-aquecido, a 200°C, durante aproximadamente 25 minutos ou até ficar dourada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Retire do forno, deixe amornar, sirva e saboreie sua espetacular torta de legumes sem farinha! Abrir receita completa

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