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Torta de Linguiça com Requeijão

Torta de linguiça com requeijão de liquidificador. Uma torta suave com recheio forte e encorpado. Uma delícia. Veja Também: Torta de Palmito Cremosa Ingred

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Ingredientes

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• 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo

• 1 xícara (chá) de leite

• 3 ovos

• 2 colheres (sopa) de amido de milho

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• Sal a gosto

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 cebola cortada em cubos

• 150 g de linguiça calabresa fresca

• 1 pote de requeijão

• Salsa picada a gosto

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Modo de preparo 1

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2 No liquidificador, bata 1 xícara (chá) de óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento.

3 Prepare o recheio: em uma panela, aqueça o restante do óleo, doure a cebola e a linguiça. Deixe esfriar.

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Modo de preparo 2

1 Unte e enfarinhe com farinha de trigouma assadeira.

2 Alterne camadas de massa, linguiça e colheradas de requeijão.

3 Salpique a salsa e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC, durante 35 minutos ou até dourar.

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