Essa receita de torta fria de frango é a união perfeita de camadas de um recheio de frango suculento, intercalado com fatias de pão de forma, e o resultado
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• 500 gramas de pão de forma sem a casca
• 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 300 gramas de maionese
• 300 gramas de batata cozida e amassada
• 150 gramas de molho de tomate
• 50 gramas de batata palha
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 cenoura ralada
• ½ caixinha de creme de leite
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2 Coloque numa panela o óleo, o alho, a cebola, leve em fogo médio e deixe dourar.
3 Adicione o colorau, a cenoura ralada, a salsinha, o molho de tomate, o milho verde, o frango desfiado, o sal, misture bem e refogue um pouco, retire do fogo e deixe esfriar.
1 Numa tigela coloque a batata amassada, o creme de leite, misture bem e reserve. Coloque a maionese no refogado de frango, mexa bem para incorporar.
2 Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) coloque uma camada de maionese, o pão de forma, uma camada de recheio de frango e pão de forma novamente.
3 Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deve ser de recheio de frango.
1 Disponha o purê de batatas, espalhe bem para ficar uniforme. Decore com tomate cereja cortado ao meio, azeitonas, e batata palha.
2 Leve para gelar por 6 horas, e mantenha na geladeira retirando apenas para servir.
3 E a torta fria de frango top das galáxias ficou pronta!
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