Essa é uma receita muito especial de torta salgada de liquidificador, pois conta com uma massa que fica super leve e agradável ao paladar, além de um reche
• >4 ovos grandes½ xícara de chá de requeijão cremoso tipo catupiry250mL de leite integral1 colher de chá cheia de sal3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada½ xícara de chá de óleo de milho ou de girassol2 colheres de sopa de ciboulette picada1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 type="1">Comece batendo os ovos no liquidificador por 2 minutos.Acrescente o requeijão cremoso, o parmesão ralado, o sal e o leite e bata novamente.Peneira a farinha de trigo num bowl e despeje aos poucos o conteúdo do liquidificador, sem parar de mexer.Adicione o óleo e mexa novamente.Tempere a massa com ciboulette picada e misture bem.Por último, adicione o fermento e mexa.Deixe a massa descansar por 5 minutos.Despeje ⅔ da massa sobre uma forma redonda de fundo removível untada e polvilhada com farinha de rosca.Espalhe por cima o presunto ralado, o queijo prato ralado, a muçarela ralada, o tomate picado temperado com alho, sal e pimenta-do-reino, as folhas de manjericão, o requeijão e as azeitonas.Despeje o restante da massa e espalhe uniformemente.Asse em forno preaquecido, a 170°C, por aproximadamente 30 minutos.Desenforme e sirva essa sensacional torta de liquidificador!
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