Você já imaginou fazer um pão delicioso e levinho sem usar farinha de trigo e sem sovar? Parece impossível, mas não é! Essa é a receita do pão sem farinha
• >250g de tapioca hidratadamuçarela ralada (a gosto)1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina90 ml de leite integral1 colher (café) de sal1 ovo inteiro130g de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de fermento em pó100g de amido de milho
1 >Numa vasilha, junte a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina e o ovo, mexendo bem. Aos poucos, coloque o leite, sem parar de mexer com o auxílio de uma colher de pau, até formar uma massa lisa. Transfira a massa para uma forma de pão untada com óleo. Espalhe a muçarela ralada sobre a massa. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por uns 35 minutos ou até corar. Deixe esfriar um pouco, corte e saboreie seu maravilhoso pão sem farinha de trigo!
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