Vaca atolada mineira com mandioca bem macia e costela suculenta, para um almoço especial

🍳 Receitas Cheia de sabor e super apetitosa essa vaca atolada mineira é uma tentação e merece compartilhamentos. Essa combinação de costela com mandioca é de deixar q Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1kg de mandioca ✓ 1 cebola grande picada ✓ 1 pimentão vermelho Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 pimentão verde ✓ 1 e ½ kg de costela de vaca ✓ 3 tomates picados Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Temperos e salsinha picadinha (a gosto) ✓ 2 tabletes de caldo de carne ✓ 2 colheres (sopa) cheias de alho amassado Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela, coloque a costela de vaca cortada em cubos grandes, o alho amassado, o açafrão, o sal e a pimenta e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o óleo e o açúcar e deixe dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione as costelas temperadas, misture bem e deixe dourar. 2 Acrescente os tabletes de caldo de carne e misture mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Junte a metade da cebola picada e misture. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Agregue a água fervente, misture bem, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos depois de pegar pressão. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Abra a panela, transfira para uma panela maior, coloque os tomates picadinhos, os pimentões picadinhos, a mandioca picada e sem os Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 talos e o restante da cebola picada e misture tudo muito bem. 2 Deixe cozinhar por mais 15 minutos e finalize acrescentando a salsinha picadinha e misture bastante. Abrir receita completa

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