Essa receita de frango crocante sem óleo do canal Ana Zambrin, é a maneira prática e rápida de preparar uma refeição deliciosa e muito mais saudável. Além
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• 1 xícara(chá) de farinha panko
• 3 colheres(sopa) de maionese
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 1 colher(sopa) de alho em pó ou 4 dentes de alho
• 1 colher(sopa) de mostarda
• 1 colher(sopa) de orégano
• 1 kg de sobrecoxa desossada ou peito de frango
• Alecrim e pimenta calabresa a gosto
• 1 colher(café) de açafrão
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2 Coloque numa tigela a sobrecoxa desossada ou peito de frango fatiado, o alho em pó, o açafrão, o orégano, o alecrim, a pimenta calabresa, a mostarda e a maionese.
3 Misture tudo muito bem com as mãos para envolver os temperos em todo o frango. Coloque o sal e misture um pouco mais para agregar.
1 Empane os pedaços de frango na farinha panko, disponha numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos.
2 Retire do forno e sirva essa delícia de frango crocante sem óleo!
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