Esse delicioso biscoito montanha russa está sendo muito comentado nas redes sociais e realmente fica muito saboroso, além da simplicidade do preparo! Utili
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• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo (100ml)
• 1 xícara (chá) de leite integral se for intolerante à lactose, pode substituir pela mesma quantidade de água)
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce (ou use metade da quantidade doce e metade azedo)
• 1 e ½ colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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2 Pré-aqueça o forno a 200°C, por 15 minutos.
3 Num bowl, adicione os ovos e bata com um fouet.
1 Em seguida, acrescente o óleo e torne a bater. Depois inclua o leite e bata novamente
2 Entre com o polvilho doce, misture com o fouet, depois junte também o sal e o parmesão ralado, misturando mais uma vez.
3 Transfira a massa para uma forma retangular levemente untada com óleo.
1 Abaixe para 180°C a temperatura do forno que você colocou para pré-aquecer e leve para assar por cerca de 20 minutos, no máximo.
2 Retire, deixe amornar, sirva e aproveite seu irresistível biscoito montanha russa!
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