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Veja qual é o segredo para a berinjela à milanesa não ficar encharcada de gordura

A berinjela à milanesa é uma opção deliciosa e crocante para quem deseja saborear uma refeição leve e nutritiva, sem abrir mão do sabor e textura.

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Ingredientes • parte 1

✓2 ovos
✓2 berinjelas médias
✓1 xícara(chá) de farinha de trigo
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara(chá) de farinha de rosca
✓Sal a gosto
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Modo de preparo • parte 1

12 ovos
22 berinjelas médias
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Modo de preparo • parte 2

11 xícara(chá) de farinha de trigo
2½ xícara(chá) de farinha de rosca
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Modo de preparo • parte 3

1Sal a gosto
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