Você já experimentou bolo mangulão de polvilho? Fica uma delícia no café da manhã

🍳 Receitas O bolo mangulão de polvilho é uma espécie de bolo rústico de queijo, muito tradicional no norte do Brasil, mais precisamente no estado do Tocantins. Confir Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 xícaras(chá) de polvilho azedo ✓ 1 xícara(chá) de leite ✓ ½ xícara(chá) de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 50 gramas de queijo parmesão ralado ✓ 3 ovos ✓ 1 colher(sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(sopa) rasa de sal ✓ queijo parmesão ralado para polvilhar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com um fouet. 2 Adicione o sal, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado e bata bem para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente o polvilho, bata um pouco mais para incorporar, coloque o fermento e misture levemente para agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga, polvilhe queijo parmesão ralado e asse em Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. 2 Retire do forno, deixe amornar e sirva esse divino bolo mangulão de polvilho! Abrir receita completa

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