Faça Hoje Mesmo Bolo de Laranja com Casca, Simples e Delicioso

Se você busca um bolo simples, aromático e com um toque cítrico irresistível, o bolo de laranja com casca é a escolha perfeita. Essa receita é conhecida por seu sabor marcante e textura úmida, além de ser prática, pois utiliza a laranja inteira, mantendo todos os seus nutrientes e intensificando o sabor natural da fruta. Ideal para o café da tarde ou para surpreender no café da manhã, este bolo conquista pela simplicidade e pelo resultado final delicioso. O bolo de laranja com casca tem raízes nas receitas de reaproveitamento, muito comuns nas cozinhas brasileiras do interior. A ideia de usar a fruta inteira surgiu como forma de evitar desperdícios e aproveitar todos os benefícios da laranja, incluindo os óleos essenciais da casca, que conferem aroma e sabor únicos ao preparo. Com o tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou o coração de quem aprecia um bom bolo caseiro. Cada fatia de bolo de laranja com casca (considerando uma forma média e 12 porções) tem, em média, 220 calorias. Informações nutricionais da receita e rendimento: Informações nutricionais:Tipo de receita: Bolo caseiroTempo de preparo: 15 minutosTempo de forno: 35 minutosTempo total: 50 minutosRendimento: 12 porçõesCalorias por porção: 220 kcal 1 laranja média com casca (sem sementes e sem o miolo branco) – dá o sabor e o aroma característicos 4 ovos – responsáveis por dar estrutura e leveza ao bolo 1 xícara (chá) de óleo – confere umidade à massa 2 xícaras (chá) de açúcar – adoça e equilibra o sabor cítrico 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da estrutura do bolo 1 colher (sopa) de fermento em pó – para garantir que o bolo cresça e fique fofinho bolo de laranja com casca – Fonte/Freepik Equipamentos Necessários Liquidificador Tigela grande Colher ou fouet Forma redonda média (com furo no meio) Peneira (opcional, para a farinha) Espátula Preparando a Laranja Lave bem a laranja e corte em quatro partes, retirando as sementes e o miolo branco (parte central). Isso evita o amargor. Não retire a casca. Batendo os Ingredientes No liquidificador, bata a laranja com casca, ovos, óleo e açúcar por cerca de 3 minutos, até obter um creme homogêneo. Misturando a Massa Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente. Por fim, adicione o fermento e misture levemente, apenas para incorporar. Assando o Bolo Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito. Use laranja-pera ou laranja-lima para um sabor mais suave Se quiser um toque especial, adicione raspas de limão ou cobertura de calda de laranja Deixe a laranja de molho por 10 minutos em água com bicarbonato para garantir a limpeza da casca Sugestões de Acompanhamento Este bolo combina muito bem com: Café preto passado na hora Chá de camomila ou erva-doce Suco natural de laranja ou limonada suave Como Armazenar Guarde o bolo em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente Na geladeira, ele dura até 5 dias Pode ser congelado por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou utilize o micro-ondas por 30 segundos por fatia Considerações finais O bolo de laranja com casca é uma receita prática, saborosa e nutritiva que transforma ingredientes simples em um lanche delicioso. Teste hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor! FAQs Posso usar qualquer tipo de laranja? Sim, mas prefira as menos ácidas, como a laranja-pera ou lima, para evitar amargor. A casca não deixa o bolo amargo? Se você remover as sementes e o miolo branco da laranja, o sabor fica equilibrado e sem amargor. Posso usar farinha integral? Pode sim! Substitua metade da farinha branca por farinha integral para uma versão mais saudável. Dá para fazer sem liquidificador? É possível, mas a textura pode ficar diferente. A laranja deve ser muito bem triturada ou ralada. Posso adicionar cobertura? Sim! Uma calda de laranja feita com suco e açúcar fica perfeita por cima. Faça Hoje Mesmo Bolo de Laranja com Casca, Simples e Delicioso Ingredientes 1 laranja média com casca (sem sementes e sem o miolo branco) – dá o sabor e o aroma característicos 4 ovos – responsáveis por dar estrutura e leveza ao bolo 1 xícara (chá) de óleo – confere umidade à massa 2 xícaras (chá) de açúcar – adoça e equilibra o sabor cítrico 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da estrutura do bolo 1 colher (sopa) de fermento em pó – para garantir que o bolo cresça e fique fofinho Instruções Equipamentos Necessários Liquidificador Tigela grande Colher ou fouet Forma redonda média (com furo no meio) Peneira (opcional, para a farinha) Espátula Preparando a Laranja Lave bem a laranja e corte em quatro partes, retirando as sementes e o miolo branco (parte central). Isso evita o amargor. Não retire a casca. Batendo os Ingredientes No liquidificador, bata a laranja com casca, ovos, óleo e açúcar por cerca de 3 minutos, até obter um creme homogêneo. Misturando a Massa Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente. Por fim, adicione o fermento e misture levemente, apenas para incorporar. Assando o Bolo Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito. Use laranja-pera ou laranja-lima para um sabor mais suave Se quiser um toque especial, adicione raspas de limão ou cobertura de calda de laranja Deixe a laranja de molho por 10 minutos em água com bicarbonato para garantir a limpeza da casca Sugestões de Acompanhamento Este bolo combina muito bem com: Café preto passado na hora Chá de camomila ou erva-doce Suco natural de laranja ou limonada suave Como Armazenar Guarde o bolo em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente Na geladeira, ele dura até 5 dias Pode ser congelado por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou utilize o micro-ondas por 30 segundos por fatia Considerações finais O bolo de laranja com casca é uma receita prática, saborosa e nutritiva que transforma ingredientes simples em um lanche delicioso. Teste hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor! FAQs Posso usar qualquer tipo de laranja? Sim, mas prefira as menos ácidas, como a laranja-pera ou lima, para evitar amargor. A casca não deixa o bolo amargo? Se você remover as sementes e o miolo branco da laranja, o sabor fica equilibrado e sem amargor. Posso usar farinha integral? Pode sim! Substitua metade da farinha branca por farinha integral para uma versão mais saudável. Dá para fazer sem liquidificador? É possível, mas a textura pode ficar diferente. A laranja deve ser muito bem triturada ou ralada. Posso adicionar cobertura? Sim! Uma calda de laranja feita com suco e açúcar fica perfeita por cima.