Na panela, misture leite em pó, açúcar, chocolate em pó e manteiga. Acrescente água ou leite aos poucos, mexendo até ficar homogêneo
Cozinhando
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos)
Esfriando
Transfira para um prato untado e espere esfriar completamente
Enrolando
Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros e passe no granulado. Sirva em forminhas
Dicas Extras para um Brigadeiro Sem Leite Condensado Perfeito
Use chocolate em pó de boa qualidade para sabor mais marcante
Se quiser mais cremoso, use leite no lugar da água
Para brigadeiro de colher, cozinhe menos tempo
Experimente cobrir com coco ralado ou confeitos coloridos
Sugestões de Acompanhamento para Brigadeiro Sem Leite Condensado
Sirva em festas, com café, em lanches, ou para acompanhar sorvete e frutas frescas
Como Armazenar o Brigadeiro Sem Leite Condensado
Guarde em pote fechado por até 5 dias em temperatura ambiente, ou até 7 dias na geladeira
Considerações Finais
Brigadeiro sem leite condensado é economia, criatividade e tradição em cada mordida. Faça em casa, compartilhe e nunca deixe de celebrar os bons momentos, mesmo sem todos os ingredientes
FAQs
Dá para fazer brigadeiro sem leite condensado no micro-ondas
Sim, misture tudo e leve em etapas de 30 segundos, mexendo sempre
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó
Pode, mas o sabor fica mais suave e menos intenso
Brigadeiro sem leite condensado serve para rechear bolo
Sim, é ótimo para recheios e coberturas
Posso fazer brigadeiro vegano com essa receita
Sim, use leite vegetal e manteiga vegetal
Dá para enrolar brigadeiro sem leite condensado
Dá sim, só cozinhe até dar ponto firme
Brigadeiro sem leite condensado é aquele docinho que mostra como a criatividade na cozinha pode salvar qualquer festa, lanche ou vontade de comer um doce de última hora. É solução das famílias quando falta ingrediente, sem perder o gostinho de infância, carinho e comemoração. Fica cremoso, saboroso e perfeito para compartilhar
A Origem da Receita de Brigadeiro Sem Leite Condensado
O brigadeiro tradicional é tipicamente brasileiro, criado nos anos 1940. A versão sem leite condensado surgiu como alternativa econômica e criativa, sendo passada de geração em geração e ensinada em casas, escolas e festas por todo o país
Quantas Calorias Tem Brigadeiro Sem Leite Condensado
Uma unidade média de brigadeiro sem leite condensado tem aproximadamente 80 calorias. O valor pode variar conforme o açúcar e a manteiga usados
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Tipo de receita doce caseiro Tempo de preparo 10 minutos Tempo de fogo 10 minutos Tempo total 20 minutos Rendimento 15 brigadeiros pequenos Calorias por porção 80 kcal
como fazer brigadeiro sem leite condensado – Fonte/Freepik
Ingredientes para um Brigadeiro Sem Leite Condensado Cremoso
1 xícara (chá) de leite em pó base para cremosidade
1 xícara (chá) de açúcar adoça e dá ponto
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ou cacau em pó sabor intenso
1 colher (sopa) de manteiga brilho e maciez
1/2 xícara (chá) de água ou leite líquido para dar liga
Chocolate granulado para enrolar finalização clássica
Equipamentos Necessários para Fazer Brigadeiro Sem Leite Condensado
Panela média
Colher de pau ou espátula
Prato untado para esfriar
Colher para enrolar
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Na panela, misture leite em pó, açúcar, chocolate em pó e manteiga. Acrescente água ou leite aos poucos, mexendo até ficar homogêneo
Cozinhando
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos)
Esfriando
Transfira para um prato untado e espere esfriar completamente
Enrolando
Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros e passe no granulado. Sirva em forminhas
brigadeiro – Fonte/Freepik
Dicas Extras para um Brigadeiro Sem Leite Condensado Perfeito
Use chocolate em pó de boa qualidade para sabor mais marcante
Se quiser mais cremoso, use leite no lugar da água
Para brigadeiro de colher, cozinhe menos tempo
Experimente cobrir com coco ralado ou confeitos coloridos
Sugestões de Acompanhamento para Brigadeiro Sem Leite Condensado
Sirva em festas, com café, em lanches, ou para acompanhar sorvete e frutas frescas
Como Armazenar o Brigadeiro Sem Leite Condensado
Guarde em pote fechado por até 5 dias em temperatura ambiente, ou até 7 dias na geladeira
Considerações Finais
Brigadeiro sem leite condensado é economia, criatividade e tradição em cada mordida. Faça em casa, compartilhe e nunca deixe de celebrar os bons momentos, mesmo sem todos os ingredientes
FAQs
Dá para fazer brigadeiro sem leite condensado no micro-ondas
Sim, misture tudo e leve em etapas de 30 segundos, mexendo sempre
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó
Pode, mas o sabor fica mais suave e menos intenso
Brigadeiro sem leite condensado serve para rechear bolo
Sim, é ótimo para recheios e coberturas
Posso fazer brigadeiro vegano com essa receita
Sim, use leite vegetal e manteiga vegetal
Dá para enrolar brigadeiro sem leite condensado
Dá sim, só cozinhe até dar ponto firme
Receita de Brigadeiro Sem Leite Condensado para Relembrar a Criatividade em Família
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite em pó base para cremosidade
1 xícara (chá) de açúcar adoça e dá ponto
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ou cacau em pó sabor intenso
1 colher (sopa) de manteiga brilho e maciez
1/2 xícara (chá) de água ou leite líquido para dar liga
Chocolate granulado para enrolar finalização clássica
Instruções
Equipamentos Necessários para Fazer Brigadeiro Sem Leite Condensado
Panela média
Colher de pau ou espátula
Prato untado para esfriar
Colher para enrolar
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Na panela, misture leite em pó, açúcar, chocolate em pó e manteiga. Acrescente água ou leite aos poucos, mexendo até ficar homogêneo
Cozinhando
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos)
Esfriando
Transfira para um prato untado e espere esfriar completamente
Enrolando
Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros e passe no granulado. Sirva em forminhas
Dicas Extras para um Brigadeiro Sem Leite Condensado Perfeito
Use chocolate em pó de boa qualidade para sabor mais marcante
Se quiser mais cremoso, use leite no lugar da água
Para brigadeiro de colher, cozinhe menos tempo
Experimente cobrir com coco ralado ou confeitos coloridos
Sugestões de Acompanhamento para Brigadeiro Sem Leite Condensado
Sirva em festas, com café, em lanches, ou para acompanhar sorvete e frutas frescas
Como Armazenar o Brigadeiro Sem Leite Condensado
Guarde em pote fechado por até 5 dias em temperatura ambiente, ou até 7 dias na geladeira
Considerações Finais
Brigadeiro sem leite condensado é economia, criatividade e tradição em cada mordida. Faça em casa, compartilhe e nunca deixe de celebrar os bons momentos, mesmo sem todos os ingredientes
FAQs
Dá para fazer brigadeiro sem leite condensado no micro-ondas
Sim, misture tudo e leve em etapas de 30 segundos, mexendo sempre
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó
Pode, mas o sabor fica mais suave e menos intenso
Brigadeiro sem leite condensado serve para rechear bolo
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
