O suco de acerola é uma bebida refrescante e extremamente nutritiva, conhecida por seu sabor levemente ácido e adocicado. Rico em vitamina C, é ideal para reforçar a imunidade, hidratar o corpo e trazer energia ao dia a dia. Pode ser preparado de forma simples, apenas com água e fruta, ou adoçado a gosto, sendo perfeito para acompanhar refeições leves ou ser servido bem gelado em dias quentes
A Origem da Receita de Suco de Acerola
A acerola é originária da América Central e chegou ao Brasil na década de 1950, adaptando-se muito bem ao clima tropical. Desde então, tornou-se uma fruta muito cultivada e utilizada principalmente para sucos. O suco de acerola ganhou popularidade por ser uma bebida natural, nutritiva e prática, tornando-se presença constante em mesas brasileiras e cardápios de lanchonetes e restaurantes
Quantas Calorias tem Suco de Acerola
Um copo de 200 ml de suco de acerola natural contém em média 35 kcal, podendo variar de acordo com a quantidade de açúcar adicionada
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Bebida natural
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 4 copos de 200 ml
Calorias por porção: 35 kcal (sem açúcar)
Descrição dos Ingredientes
- 2 xícaras de acerola fresca ou congelada – Fonte de vitamina C e base do suco
- 1 litro de água gelada – Para bater e dar leveza à bebida
- Açúcar, mel ou adoçante a gosto – Para equilibrar a acidez da fruta
- Gelo a gosto – Deixa a bebida mais refrescante
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Peneira
Jarra grande
Colheres para misturar
Preparando a fruta
Lave bem as acerolas frescas ou separe as congeladas
Batendo o suco
Coloque as acerolas e a água no liquidificador e bata rapidamente por 30 segundos
Coando
Passe o suco por peneira para retirar sementes e fibras
Finalizando
Adicione açúcar, mel ou adoçante a gosto, misture bem e sirva com bastante gelo
Não bata por muito tempo para evitar que as sementes deixem gosto amargo
Adoce apenas na hora de servir para manter o frescor natural da fruta
Experimente misturar acerola com laranja ou morango para variar o sabor
Congele polpas em forminhas de gelo para preparar sucos rápidos no dia a dia
Sugestões de Acompanhamento
Biscoitos caseiros
Pães integrais
Saladas leves
Café da manhã ou lanches da tarde
Como Armazenar ?
O suco de acerola deve ser consumido logo após o preparo para não perder os nutrientes, principalmente a vitamina C. Caso necessário, mantenha na geladeira em garrafa bem tampada por até 12 horas. Também é possível armazenar em forma de polpa congelada por até 3 meses
Considerações finais
O suco de acerola é uma das Receitas mais saudáveis e refrescantes para incluir no dia a dia. Fácil de preparar e cheio de benefícios, é uma bebida que une sabor, praticidade e saúde, perfeita para qualquer momento
FAQs
Posso usar acerola congelada
Sim, é prática e mantém grande parte dos nutrientes
Preciso adoçar o suco
Não, fica a gosto, pois a fruta já tem sabor característico
Sim, combina muito bem com laranja, limão e morango
Dá para fazer sem coar
Sim, mas o suco ficará mais espesso e com fibras
Qual melhor hora do dia para tomar
Pode ser consumido em qualquer momento, mas é ótimo no café da manhã por ser energizante
Suco de Acerola Receita Refrescante Natural e Vitaminada
Ingredientes
- 2 xícaras de acerola fresca ou congelada – Fonte de vitamina C e base do suco
- 1 litro de água gelada – Para bater e dar leveza à bebida
- Açúcar, mel ou adoçante a gosto – Para equilibrar a acidez da fruta
- Gelo a gosto – Deixa a bebida mais refrescante
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Peneira
Jarra grande
Colheres para misturar
Preparando a fruta
Lave bem as acerolas frescas ou separe as congeladas
Batendo o suco
Coloque as acerolas e a água no liquidificador e bata rapidamente por 30 segundos
Coando
Passe o suco por peneira para retirar sementes e fibras
Finalizando
Adicione açúcar, mel ou adoçante a gosto, misture bem e sirva com bastante gelo
Não bata por muito tempo para evitar que as sementes deixem gosto amargo
Adoce apenas na hora de servir para manter o frescor natural da fruta
Experimente misturar acerola com laranja ou morango para variar o sabor
Congele polpas em forminhas de gelo para preparar sucos rápidos no dia a dia
Sugestões de Acompanhamento
Biscoitos caseiros
Pães integrais
Saladas leves
Café da manhã ou lanches da tarde
Como Armazenar ?
O suco de acerola deve ser consumido logo após o preparo para não perder os nutrientes, principalmente a vitamina C. Caso necessário, mantenha na geladeira em garrafa bem tampada por até 12 horas. Também é possível armazenar em forma de polpa congelada por até 3 meses
Considerações finais
O suco de acerola é uma das Receitas mais saudáveis e refrescantes para incluir no dia a dia. Fácil de preparar e cheio de benefícios, é uma bebida que une sabor, praticidade e saúde, perfeita para qualquer momento
FAQs
Posso usar acerola congelada
Sim, é prática e mantém grande parte dos nutrientes
Preciso adoçar o suco
Não, fica a gosto, pois a fruta já tem sabor característico
Sim, combina muito bem com laranja, limão e morango
Dá para fazer sem coar
Sim, mas o suco ficará mais espesso e com fibras
Qual melhor hora do dia para tomar
Pode ser consumido em qualquer momento, mas é ótimo no café da manhã por ser energizante
