Couve com Suco de Laranja que Une Saúde e Sabor

A couve com suco de laranja é uma combinação nutritiva e refrescante que conquistou espaço nas mesas brasileiras. Conhecida por seus benefícios desintoxicantes, essa mistura é perfeita para começar o dia com energia ou acompanhar refeições leves. O sabor levemente amargo da couve é suavizado pela doçura e acidez da laranja, criando uma bebida equilibrada e deliciosa.

A mistura de couve com frutas, especialmente a laranja, ganhou força no Brasil como parte das chamadas bebidas detox. Essa prática tem raízes em preparos naturais usados para fortalecer o corpo, combinando vegetais ricos em fibras com frutas cítricas cheias de vitamina C. Hoje, é uma das receitas mais populares em dietas saudáveis e rotinas de bem-estar.

Um copo de 250 ml possui em média 90 calorias, dependendo da quantidade de laranja utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: suco natural
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 2 copos (500 ml)
Calorias por porção: 90 kcal

• 2 folhas de couve lavadas e picadas: ricas em fibras, ferro e antioxidantes
• 3 laranjas grandes espremidas: fonte de vitamina C e dulçor natural
• 1/2 copo de água gelada: ajuda a diluir e refrescar o suco
• Adoçante, açúcar ou mel a gosto (opcional): apenas se quiser um sabor mais doce

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Coar (opcional)
• Copos para servir

Preparando os Ingredientes

Lave bem as folhas de couve e pique em pedaços médios. Esprema o suco das laranjas.

Batendo o Suco

No liquidificador, coloque o suco de laranja, a couve picada e a água gelada. Bata até a mistura ficar homogênea.

Coando ou Não Coando

Se preferir um suco mais leve, coe antes de servir. Caso goste da bebida mais encorpada, mantenha as fibras.

Finalizando

Sirva imediatamente em copos com gelo para aproveitar todos os nutrientes.

Use couve fresca para garantir melhor sabor. Acrescente gengibre ou hortelã para dar um toque ainda mais refrescante. Se preferir, adicione uma colher de semente de chia ou linhaça para enriquecer o valor nutricional.

Sugestões de Acompanhamento

Esse suco combina bem com torradas integrais, saladas frescas, tapiocas ou pode ser servido junto ao café da manhã para aumentar a ingestão de nutrientes.

Como Armazenar

O ideal é consumir o suco logo após o preparo para não perder vitaminas. Caso precise armazenar, mantenha em garrafa bem tampada na geladeira por até 12 horas.

Considerações finais

A couve com suco de laranja é uma bebida simples, nutritiva e cheia de frescor. Além de prática, é uma ótima opção para incluir mais verduras no dia a dia sem perder sabor.

FAQs

Posso usar laranja da terra ou lima

Sim, qualquer variedade de laranja pode ser usada, mas a laranja pera é a mais indicada por ser mais doce.

Preciso coar o suco de couve com laranja

Não, coar é opcional. Sem coar você aproveita melhor as fibras da couve.

Posso preparar no dia anterior

Pode, mas a recomendação é consumir fresco para manter os nutrientes.

É indicado tomar em jejum

Sim, muitas pessoas consomem em jejum para potencializar os efeitos detox.

Posso adicionar outras frutas

Sim, abacaxi, maçã ou limão combinam muito bem e enriquecem o suco.