Patê de Sardinha Cremoso e Saboroso que Resgata os Lanches Simples e Afetivos de Família

O patê de sardinha é uma daquelas preparações práticas e cheias de sabor que lembram encontros familiares, lanches da tarde e até festinhas em casa. Ele é nutritivo, econômico e versátil, podendo ser servido como recheio de sanduíches, acompanhamento para torradas ou até como entrada em reuniões. A cremosidade combinada ao sabor marcante da sardinha faz desse prato uma opção irresistível e rápida de preparar.

A Origem da Receita de Patê de Sardinha

O patê de sardinha ganhou popularidade no Brasil como alternativa prática para substituir frios e queijos em lanches. A sardinha enlatada, além de acessível, é rica em nutrientes e passou a ser aproveitada em receitas rápidas e fáceis. Assim, surgiu o patê de sardinha, que conquistou espaço nas mesas de café da tarde e até em recepções mais descontraídas.

Quantas Calorias tem Patê de Sardinha

Uma colher de sopa de patê de sardinha possui em média 70 a 90 calorias, dependendo da quantidade de maionese usada no preparo.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: patê para lanches
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 80 kcal (colher de sopa)

Ingredientes do Patê de Sardinha Explicados

• 2 latas de sardinha em óleo escorridas: fonte de sabor, proteína e ômega-3
• 1/2 xícara de maionese: garante a cremosidade do patê
• 1 cenoura média ralada: adiciona frescor, textura e nutrientes
• 1/2 cebola pequena picada: realça o sabor e traz leve crocância
• Suco de 1/2 limão: equilibra o sabor e ajuda a reduzir o gosto forte da sardinha
• 2 colheres de sopa de salsinha picada: dá frescor e aroma
• Sal e pimenta a gosto: ajusta o tempero final

Equipamentos Necessários

• Tigela média
• Garfo ou processador de alimentos
• Colher para misturar

Preparando a Base

Amasse bem a sardinha escorrida com um garfo até formar uma pasta.

Misturando os Ingredientes

Adicione a maionese, a cenoura, a cebola, o suco de limão e a salsinha. Misture bem até obter um patê homogêneo.

Finalizando

Acerte o sal e a pimenta a gosto. Leve à geladeira por 20 minutos antes de servir para intensificar o sabor.

Se preferir um patê mais leve, substitua parte da maionese por creme de ricota ou iogurte natural. Para um sabor defumado, adicione uma pitada de páprica.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva o patê de sardinha com pães, torradas, bisnaguinhas, bolachas salgadas ou como recheio de sanduíches naturais.

Como Armazenar

Guarde em pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Não é indicado congelar, pois a textura e o sabor podem ser alterados.

Considerações finais

O patê de sardinha é uma opção prática, saborosa e nutritiva que agrada a todos. Perfeito para lanches rápidos, festas e reuniões, ele mostra que com poucos ingredientes é possível preparar algo cheio de afeto e sabor.

FAQs

Posso usar sardinha em molho de tomate

Sim, mas o sabor ficará mais intenso. Ajuste a maionese e o limão para equilibrar.

É possível fazer sem maionese

Sim, substitua por creme de ricota ou iogurte natural.

Posso bater no liquidificador

Sim, mas use o modo pulsar para manter um pouco de textura.

O patê de sardinha é saudável

Sim, a sardinha é rica em ômega-3, proteínas e cálcio.

Posso preparar com antecedência

Sim, inclusive fica mais saboroso quando descansa algumas horas na geladeira.