A mousse de morango com suco em pó é a sobremesa perfeita para quem quer algo rápido, delicioso e sem complicação. Com apenas três ingredientes e poucos minutos de preparo, ela conquista pelo sabor doce e frutado, além da textura leve e aerada. Ideal para dias quentes, reuniões de última hora ou quando bate aquela vontade de um doce.
Essa mousse é uma adaptação moderna da clássica mousse francesa, simplificada com o uso de suco em pó. Prática, acessível e muito popular no Brasil, essa receita se espalhou por ser fácil de fazer, econômica e deliciosa — perfeita para a correria do dia a dia sem abrir mão do sabor.
Uma porção média (100g) dessa mousse tem aproximadamente 210 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2h05
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 210 kcal
- 1 lata de leite condensado (395 g) – base doce e cremosa
- 1 caixa de creme de leite (200 g) – suaviza e dá leveza
- 1 envelope de suco em pó sabor morango (25 g) – sabor intenso e coloração
Equipamentos Necessários
- Liquidificador ou mixer
- Espátula
- Tigela ou taças para servir
- Geladeira
Batendo a Mousse
No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por 1 minuto até misturar bem. Adicione o suco em pó e bata por mais 2 minutos, até a mistura engrossar e ficar cremosa.
Gelando e Servindo
Distribua a mousse em taças individuais ou refratário grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Sirva gelado.
- Para uma mousse ainda mais leve, adicione 1/2 xícara de leite gelado antes de bater o suco
- Pode usar outros sabores de suco em pó, como maracujá, uva ou abacaxi
- Decore com morangos frescos, raspas de chocolate ou hortelã
Sugestões de Acompanhamento
- Biscoitos amanteigados
- Chantilly caseiro
- Geleia de frutas vermelhas
Como Armazenar
Guarde a mousse na geladeira, coberta, por até 4 dias. Não é recomendado congelar, pois pode perder a textura cremosa.
Considerações finais
A mousse de morango com suco em pó é a sobremesa ideal para quem busca praticidade e sabor. Rápida de fazer, com poucos ingredientes e um resultado incrível, ela é perfeita para qualquer ocasião. Faça em casa e aproveite essa delícia refrescante!
FAQs
Posso usar suco natural no lugar do suco em pó?
Essa receita foi feita para suco em pó, que dá firmeza e sabor concentrado. Para suco natural, é preciso adaptar.
Dá para bater na mão?
Sim, mas o liquidificador garante melhor textura e incorporação.
Posso usar suco diet?
Sim! Suco em pó diet também funciona e é ideal para quem precisa controlar o açúcar.
A mousse fica firme?
Sim! Após gelar por algumas horas, ela adquire textura aerada e firme na medida certa.
Posso colocar na gelatina?
Sim! Use como recheio ou cobertura para sobremesas com gelatina.
