Está buscando uma sobremesa prática, deliciosa e com aquele toque de leveza? Essa sobremesa rápida de morango com apenas 3 ingredientes é tudo o que você precisa! Com uma textura aerada e sabor marcante da fruta, ela é perfeita para quem quer impressionar sem complicação. Seja para um almoço especial, para servir visitas ou até para aproveitar um momento doce no dia a dia, essa receita vai conquistar seu coração (e o seu paladar!).
Como surgiu a sobremesa rápida de morango?
A ideia de sobremesas com poucos ingredientes surgiu com a necessidade de praticidade na cozinha moderna. Com o crescimento das receitas virais nas redes sociais, versões simplificadas de mousses e cremes começaram a ganhar fama — e essa sobremesa de morango é um dos maiores sucessos por unir sabor, rapidez e textura leve como nuvem.
Quantas calorias tem sobremesa rápida de morango?
Uma porção média dessa sobremesa (cerca de 100g) possui em torno de 180 a 220 calorias, dependendo da marca dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa cremosa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas (mínimo)
Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções médias
Calorias por porção: 200 kcal (em média)
Ingredientes para a Sobremesa Aerada de Morango
Essa receita usa apenas 3 ingredientes e o resultado é surpreendente!
- 1 caixa de morangos frescos (300g) – traz o sabor natural e o toque ácido que equilibra a doçura
- 1 lata de leite condensado (395g) – adoça e dá cremosidade à base
- 1 caixinha de creme de leite (200g) – responsável pela textura leve e aerada quando batido
Equipamentos Necessários
- Liquidificador ou mixer potente
- Espátula ou colher
- Tigela grande ou potinhos individuais
- Geladeira
Preparando os Morangos
Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Corte ao meio para facilitar o processamento.
Reserve alguns pedaços para decorar, se desejar.
Batendo a Mistura
No liquidificador, coloque os morangos, o leite condensado e o creme de leite.
Bata por 3 a 5 minutos, até formar um creme homogêneo e levemente espumoso (essa espuminha traz a leveza).
Despeje em uma tigela ou potinhos individuais.
Gelando a Sobremesa
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, para firmar e acentuar o sabor.
Sirva bem gelada!
- Para uma textura ainda mais leve, você pode bater o creme de leite separadamente e incorporar ao final com uma espátula.
- Se quiser um toque mais intenso de morango, adicione 1 colher de sopa de gelatina de morango em pó sem saborizar demais.
- Para decorar, use morangos fatiados, hortelã ou raspas de chocolate branco.
Sugestões de Acompanhamento
- Biscoitinhos amanteigados ou wafer
- Calda de chocolate ou leite condensado por cima
- Taças com camadas de chantilly ou granola crocante
Como Armazenar
- Na geladeira: em pote fechado, por até 3 dias
- No freezer: pode congelar por até 1 mês, mas perde um pouco da textura aerada ao descongelar
- Para manter a leveza, sirva sempre bem gelada
Considerações finais
Com poucos ingredientes e muito sabor, essa sobremesa rápida de morango é perfeita para qualquer ocasião. Leve, cremosa e com aquele toque especial da fruta fresca, ela mostra que é possível fazer algo delicioso com praticidade. Experimente e encante todos com essa receita surpreendente!
FAQs
Posso usar morango congelado?
Sim! Só deixe descongelar completamente antes de bater para evitar excesso de líquido.
Dá para substituir o leite condensado?
Você pode usar leite condensado diet ou até uma versão caseira vegana, mas isso altera o sabor e a textura.
Fica melhor se bater na batedeira?
Não precisa, mas se quiser mais leveza, pode bater o creme de leite separado como chantilly e incorporar.
Posso colocar em formas para desenformar?
Sim, se quiser servir como mousse firme, adicione 1 envelope de gelatina incolor e hidrate conforme instruções da embalagem.
Dá para variar o sabor?
Claro! Substitua os morangos por manga, abacaxi ou pêssego, respeitando a proporção da fruta.
