O mousse de morango com suco em pó é uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para quem busca algo rápido e refrescante. Com apenas três ingredientes, você consegue preparar um doce cremoso e cheio de sabor, sem complicação e sem precisar de forno. É ideal para o dia a dia ou até mesmo para servir em ocasiões especiais.
O mousse é uma sobremesa de origem francesa, tradicionalmente feita com claras em neve, creme de leite e frutas frescas. No Brasil, a receita ganhou adaptações mais práticas e econômicas, como a versão com suco em pó, que substitui a fruta natural e garante sabor marcante, rapidez e facilidade no preparo.
Uma porção média de mousse de morango com suco em pó tem em torno de 180 a 220 calorias, variando conforme a quantidade de açúcar do suco em pó e se o creme de leite usado é de caixinha ou lata.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2h10
Rendimento: 6 a 8 porções
Calorias por porção: 180 a 220 kcal em média
Ingredientes principais da receita
- 1 lata de leite condensado (395 g) – base doce e cremosa
- 1 caixa de creme de leite (200 g) – dá leveza e suavidade
- 1 pacote de suco em pó sabor morango (25 g) – responsável pelo sabor e cor
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Tigela ou refratário para servir
- Colher ou espátula
- Geladeira
Preparando o Mousse de Morango com Suco em Pó
No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite
Acrescente o suco em pó sabor morango
Bata por aproximadamente 3 minutos até a mistura ficar homogênea e cremosa
Despeje em uma tigela grande ou em taças individuais
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir
- Para deixar mais aerado, adicione claras em neve à mistura antes de gelar
- Se quiser menos doce, use suco em pó zero açúcar
- Decore com morangos frescos, raspas de chocolate ou chantilly
- Experimente variar os sabores usando suco de maracujá, uva ou limão
Sugestões de acompanhamento
- Biscoitos tipo champanhe
- Brownie ou bolo simples
- Frutas frescas cortadas
- Café ou chá gelado
Como armazenar
- Na geladeira: até 3 dias bem tampado
- No freezer: até 15 dias (fica parecido com sorvete, mas a textura pode mudar)
- Sempre mantenha refrigerado até o momento de servir
Considerações finais
O mousse de morango com suco em pó é uma sobremesa prática, rápida e deliciosa, que agrada adultos e crianças. Com poucos ingredientes e preparo simples, é a escolha perfeita para quando você quer surpreender sem passar muito tempo na cozinha.
FAQs
Posso usar outro sabor de suco em pó?
Sim, você pode variar e preparar com maracujá, limão, uva ou abacaxi.
Preciso hidratar gelatina para essa receita?
Não, o suco em pó já garante a consistência necessária.
Posso bater na batedeira em vez do liquidificador?
Sim, mas o liquidificador deixa a textura mais homogênea.
Dá para substituir o creme de leite por iogurte?
Sim, o iogurte deixa a sobremesa mais leve e menos calórica.
O mousse pode ser servido imediatamente após o preparo?
Sim, mas o ideal é deixar na geladeira por pelo menos 2 horas para ficar firme.
