O sanduíche cremoso de forno é uma opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Essa receita é muito popular nas reuniões de família, festas e lanches rápidos. Além de ser fácil de preparar, combina ingredientes que quase todo mundo tem em casa. O resultado é um sanduíche derretido, suculento, dourado e extremamente cremoso, que agrada crianças e adultos.
Como surgiu o Sanduíche Cremoso de Forno?
O sanduíche cremoso de forno surgiu como uma adaptação das tradicionais tortas salgadas brasileiras. Inspirado nos sanduíches americanos de forno, essa versão tropicalizada leva muito queijo, presunto e molhos, proporcionando uma refeição completa e prática. Com o tempo, se popularizou em festas, encontros familiares e cafés da tarde.
Quantas calorias tem Sanduíche Cremoso de Forno?
Uma porção do sanduíche cremoso de forno possui em média 380 calorias, dependendo da quantidade de recheio e dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche salgado de forno
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 380 kcal
- 400 g de mussarela – responsável por deixar o sanduíche super derretido e saboroso
- 400 g de presunto – dá suculência e sabor ao recheio
- 1 pacote de pão de forma sem casca – base do sanduíche
- 1 pote de requeijão (200 g) – deixa o recheio bem cremoso
- 1 caldo de carne – realça o sabor do molho
- 1 sachê de molho de tomate (340 g) – traz umidade e sabor
- 1/2 cebola picada – base aromática do molho
- 1 dente de alho picado – complementa o sabor do molho
- 1 caixinha de creme de leite (200 ml) – traz cremosidade e suavidade
- 1 pote de maionese pequeno (250 g) – ajuda na montagem, deixando mais molhadinho
- 2 tomates em rodelas – adiciona frescor e leve acidez
- Orégano a gosto – finaliza com um toque aromático
- Forno
- Assadeira média ou grande
- Frigideira ou panela para o molho
- Faca
- Tábua de corte
- Colher ou espátula
Preparando o Molho
Refogue 1/2 cebola e 1 dente de alho picados até dourarem levemente.
Acrescente 1 molho de tomate e o caldo de carne, mexendo bem até dissolver.
Desligue o fogo e adicione 1 caixinha de creme de leite, misturando até ficar homogêneo. Reserve.
Montando o Sanduíche
Unte levemente uma assadeira.
Passe uma camada generosa de maionese em cada fatia de pão de forma.
Forre o fundo da assadeira com uma camada de pão.
Coloque uma camada de presunto, depois uma camada de mussarela.
Espalhe algumas rodelas de tomate e polvilhe orégano.
Passe colheradas de requeijão sobre os tomates para deixar bem cremoso.
Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de pão.
Cubra tudo com o molho cremoso de tomate e creme de leite.
Finalize com bastante mussarela por cima e mais orégano.
Levando ao Forno
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar e o queijo derreter completamente.
- Para um sabor ainda mais especial, adicione azeitonas fatiadas ou milho verde entre as camadas.
- Se quiser, substitua o presunto por peito de peru para uma versão um pouco mais leve.
- Utilize pão integral para uma opção mais saudável.
- Deixe o molho bem cremoso para que o sanduíche não fique seco.
- Salada verde simples com alface, rúcula e tomate cereja
- Suco natural de laranja ou abacaxi
- Batata palha para adicionar crocância
- Chá gelado caseiro
Guarde o sanduíche cremoso de forno em um pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou no micro-ondas por 2 minutos. Se quiser, pode congelar por até 30 dias, bem embalado em papel alumínio e saco próprio para freezer.
O sanduíche cremoso de forno é aquela receita que agrada todo mundo e salva qualquer ocasião. Fácil de preparar, rende bastante e é uma explosão de sabor e cremosidade. Experimente fazer na sua casa e surpreenda sua família e amigos com esse lanche irresistível!
Posso substituir o presunto por frango?
Sim! Frango desfiado temperado fica ótimo no lugar do presunto e deixa a receita ainda mais saborosa.
Dá para fazer sem molho de tomate?
Dá sim. Você pode usar apenas o creme de leite misturado com requeijão para deixar mais suave.
Posso usar pão integral?
Pode! O pão integral funciona muito bem e deixa a receita um pouco mais saudável.
Como faço para deixar mais crocante?
Adicione queijo ralado e um pouco de farinha de rosca por cima antes de levar ao forno para criar uma crosta dourada.
Pode ser feito na airfryer?
Se a sua airfryer for grande, pode sim. Monte em uma travessa que caiba e asse por cerca de 15 minutos a 180°C, olhando para não queimar.
