Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Faça um buraco no meio da mistura e adicione o fermento biológico seco.
Acrescente o leite morno aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.
Adicione a manteiga e o ovo, e continue amassando até que a massa fique lisa e elástica.
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Após o descanso, divida a massa em 12 partes iguais e molde os pãezinhos.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada, cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Dicas de Preparo
Utilize leite integral para um pão mais macio e saboroso.
Para dar um toque especial, pincele os pãezinhos com gema de ovo antes de assar.
Se quiser um sabor extra, adicione ervas frescas ou queijo ralado à massa.
Variedades da Receita
O Pãozinho da Vovó é uma base excelente para várias adaptações. Você pode rechear os pãezinhos com queijo e presunto, ou até mesmo com chocolate para uma versão doce. Outra opção é adicionar sementes de gergelim ou chia na massa para um toque crocante.
Como Servir e Armazenar
Sirva os Pãezinhos da Vovó ainda quentinhos, com manteiga ou requeijão. Eles são perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Para armazenar, coloque os pãezinhos em um saco plástico bem fechado ou em um pote hermético. Eles se mantêm frescos por até 3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, congele os pãezinhos e aqueça no forno quando quiser consumir.
Espero que essa receita traga tantas boas lembranças e momentos felizes para sua família quanto trouxe para a minha!
Nada se compara ao cheiro de pãozinho fresco saindo do forno, especialmente quando é uma receita que nos remete aos momentos felizes da infância. Hoje, quero compartilhar com vocês a receita de Pãozinho da Vovó, uma delícia que aprendi com minha querida avó e que faz sucesso em qualquer reunião de família.
Como Surgiu a Receita do Pãozinho da Vovó
A receita do Pãozinho da Vovó tem uma história muito especial. Minha avó aprendeu a fazer esses pãezinhos com a sua mãe, que por sua vez aprendeu com a minha bisavó. É uma receita que foi passando de geração em geração, sempre trazendo aconchego e alegria para nossa família. A simplicidade e o carinho com que é preparada tornam essa receita única.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pãozinho da Vovó?
A receita de Pãozinho da Vovó tem aproximadamente 290 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Pão caseiro
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Fogo: 20 minutos
Tempo Total: 1 hora
Rendimento: 12 pãezinhos
Calorias: 290 calorias por 100 gramas
Ingredientes
500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
250ml de leite morno
50g de açúcar
5g de sal
50g de manteiga
1 ovo
Pãozinho da Vovó
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Faça um buraco no meio da mistura e adicione o fermento biológico seco.
Acrescente o leite morno aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.
Adicione a manteiga e o ovo, e continue amassando até que a massa fique lisa e elástica.
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Após o descanso, divida a massa em 12 partes iguais e molde os pãezinhos.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada, cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Dicas de Preparo
Utilize leite integral para um pão mais macio e saboroso.
Para dar um toque especial, pincele os pãezinhos com gema de ovo antes de assar.
Se quiser um sabor extra, adicione ervas frescas ou queijo ralado à massa.
Variedades da Receita
O Pãozinho da Vovó é uma base excelente para várias adaptações. Você pode rechear os pãezinhos com queijo e presunto, ou até mesmo com chocolate para uma versão doce. Outra opção é adicionar sementes de gergelim ou chia na massa para um toque crocante.
Como Servir e Armazenar
Sirva os Pãezinhos da Vovó ainda quentinhos, com manteiga ou requeijão. Eles são perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Para armazenar, coloque os pãezinhos em um saco plástico bem fechado ou em um pote hermético. Eles se mantêm frescos por até 3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, congele os pãezinhos e aqueça no forno quando quiser consumir.
Espero que essa receita traga tantas boas lembranças e momentos felizes para sua família quanto trouxe para a minha!
Pãozinho da Vovó é uma receita que traz lembranças inesquecíveis
Ingredientes
500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
250ml de leite morno
50g de açúcar
5g de sal
50g de manteiga
1 ovo
Instruções
Pãozinho da Vovó
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Faça um buraco no meio da mistura e adicione o fermento biológico seco.
Acrescente o leite morno aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.
Adicione a manteiga e o ovo, e continue amassando até que a massa fique lisa e elástica.
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Após o descanso, divida a massa em 12 partes iguais e molde os pãezinhos.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada, cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Dicas de Preparo
Utilize leite integral para um pão mais macio e saboroso.
Para dar um toque especial, pincele os pãezinhos com gema de ovo antes de assar.
Se quiser um sabor extra, adicione ervas frescas ou queijo ralado à massa.
Variedades da Receita
O Pãozinho da Vovó é uma base excelente para várias adaptações. Você pode rechear os pãezinhos com queijo e presunto, ou até mesmo com chocolate para uma versão doce. Outra opção é adicionar sementes de gergelim ou chia na massa para um toque crocante.
Como Servir e Armazenar
Sirva os Pãezinhos da Vovó ainda quentinhos, com manteiga ou requeijão. Eles são perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Para armazenar, coloque os pãezinhos em um saco plástico bem fechado ou em um pote hermético. Eles se mantêm frescos por até 3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, congele os pãezinhos e aqueça no forno quando quiser consumir.
Espero que essa receita traga tantas boas lembranças e momentos felizes para sua família quanto trouxe para a minha!
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
