Pasta de Amendoim cremosa saudável e deliciosa perfeita para lanches rápidos e receitas fitness

A pasta de amendoim é um alimento versátil que conquistou espaço na mesa dos brasileiros, seja para passar no pão, misturar em vitaminas ou usar em sobremesas. Rica em proteínas e gorduras boas, é muito apreciada por quem busca uma alimentação equilibrada. Além de nutritiva, traz praticidade ao dia a dia e pode ser preparada em casa de forma simples, garantindo sabor e qualidade sem conservantes.

A Origem da Receita de Pasta de Amendoim

A pasta de amendoim surgiu nos Estados Unidos no século XIX e rapidamente se popularizou como opção prática e nutritiva. No Brasil, ganhou força nos últimos anos, principalmente em dietas saudáveis e receitas fitness. Hoje, é usada tanto em lanches rápidos quanto em preparações doces e salgadas.

Quantas Calorias tem Pasta de Amendoim

Uma colher de sopa de pasta de amendoim possui em média 90 a 100 calorias, sendo fonte de energia e proteína.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: pasta saudável
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos (para torrar o amendoim)
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 400 g de pasta
Calorias por porção: cerca de 95 kcal (colher de sopa)

Ingredientes da Pasta de Amendoim Explicados

• 500 g de amendoim torrado sem pele e sem sal: base da receita, rico em proteínas e gorduras boas
• 1 colher de sopa de mel (opcional): adoça naturalmente a pasta
• 1 pitada de sal: realça o sabor do amendoim

Equipamentos Necessários

• Processador de alimentos ou liquidificador potente
• Espátula
• Pote de vidro com tampa para armazenar

Torrando o Amendoim

Se o amendoim ainda não estiver torrado, leve ao forno por 10 minutos a 180 °C para realçar o sabor.

Processando

Coloque o amendoim no processador e bata por 5 a 10 minutos, parando para raspar as laterais até formar uma pasta cremosa.

Finalizando

Se desejar, adicione mel e sal. Bata mais um pouco até ficar homogêneo. Guarde em pote bem fechado.

Para uma versão crocante, adicione pedaços de amendoim picados no final do preparo. Se quiser uma pasta mais líquida, adicione um fio de óleo de coco ou azeite.

Sugestões de Acompanhamento

A pasta de amendoim combina com pães, torradas, frutas como banana e maçã, vitaminas, panquecas e até receitas de bolos e cookies.

Como Armazenar

Guarde em pote de vidro esterilizado bem fechado por até 20 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, pode durar até 30 dias.

Considerações finais

A pasta de amendoim é saudável, prática e cheia de sabor. Perfeita para lanches rápidos, cafés da manhã e receitas fitness, é um alimento que une nutrição e versatilidade.

FAQs

Posso usar amendoim com sal

Pode, mas a pasta ficará mais salgada e menos indicada para receitas doces.

Preciso adicionar óleo para dar cremosidade

Não é obrigatório, o próprio óleo do amendoim já libera cremosidade durante o processo.

Dá para fazer sem processador

Sim, mas exige liquidificador potente e pausas para não queimar o motor.

A pasta de amendoim engorda

Se consumida em excesso, sim, pois é calórica, mas em quantidades moderadas é saudável.

Posso congelar pasta de amendoim

Não é necessário, ela se conserva bem em temperatura ambiente ou na geladeira.