Quer fazer um bolo pequeno e fofinho para um café da tarde ou uma comemoração a dois? Essa receita é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um bolo delicioso, do tamanho ideal para duas pessoas.
Como surgiu o bolo pequeno para 2 pessoas?
Os bolos menores ganharam popularidade com a necessidade de porções menores, seja para evitar desperdício ou para servir apenas uma ou duas pessoas. Com a tendência de receitas individuais, muitos passaram a adaptar receitas tradicionais para porções reduzidas, mantendo o sabor e a textura perfeitos.
Quantas calorias tem um bolo pequeno para 2 pessoas?
O valor calórico pode variar de acordo com os ingredientes, mas um bolo simples feito com açúcar, farinha, leite e ovos tem aproximadamente 250 a 300 calorias por porção.
Informações nutricionais e rendimento
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 250-300 kcal
Ingredientes do bolo pequeno para 2 pessoas
- 1 ovo (ajuda na estrutura do bolo)
- 3 colheres de sopa de açúcar (adoça na medida certa)
- 3 colheres de sopa de leite (garante maciez)
- 2 colheres de sopa de óleo (deixa o bolo úmido)
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo (a base da massa)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó (faz o bolo crescer)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor)
Equipamentos necessários
- 1 tigela média
- 1 fouet ou garfo para misturar
- 1 forma pequena (cerca de 12 cm de diâmetro ou ramequin)
- 1 forno ou airfryer
Modo de Preparo
1️⃣ Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até ficar levemente espumoso. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
2️⃣ Adicionando os Secos
Peneire a farinha de trigo e o fermento na mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
3️⃣ Assando o Bolo
Unte e enfarinhe uma forma pequena. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar. No caso da airfryer, asse a 160°C por 15 minutos.
4️⃣ Teste do Palito
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
- Para um bolo de chocolate, substitua 1 colher de farinha por 1 colher de cacau em pó.
- Se quiser um bolo ainda mais fofo, use iogurte natural no lugar do leite.
- Para um toque especial, acrescente gotas de chocolate ou raspas de limão na massa.
Sugestões de Acompanhamento
- Café fresco ou chá
- Chantilly ou calda de chocolate
- Frutas picadas, como morangos ou banana
Como armazenar o bolo pequeno?
Se sobrar, guarde o bolo em um recipiente fechado por até 2 dias fora da geladeira ou até 5 dias refrigerado. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 10 a 15 segundos.
Considerações finais
Esse bolo pequeno para 2 pessoas é rápido, prático e delicioso! Perfeito para matar a vontade de doce sem exageros. Experimente e conte como ficou!
FAQs
Posso fazer esse bolo sem ovo?
Sim! Substitua por 1 colher de sopa de iogurte ou purê de banana.
Dá para assar no micro-ondas?
Sim, asse em um ramequin por 1 minuto e 30 segundos em potência alta.
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim! Use farinha de aveia ou integral, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso.
Dá para fazer um bolo pequeno sem açúcar?
Sim! Substitua o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção.
Qual cobertura combina com esse bolo?
Calda de chocolate, doce de leite ou até um simples açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.
