Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
Montando a torta
Unte a forma com manteiga e farinha. Coloque metade da massa, adicione o recheio espalhando bem e cubra com o restante da massa.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Espere amornar antes de cortar.
Varie os recheios com atum, presunto e queijo, legumes ou carne moída.
Acrescente queijo ralado por cima antes de assar para um gratinado especial.
Para deixar mais leve, substitua parte da farinha por aveia em flocos finos.
Sugestões de Acompanhamento
A torta salgada de liquidificador combina com saladas verdes, sucos naturais ou até mesmo um café fresquinho no lanche da tarde.
Como Armazenar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, corte em pedaços e embale em plástico filme, podendo conservar por até 2 meses.
Considerações finais
A torta salgada de liquidificador é prática, deliciosa e cheia de afeto, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela conquista pelo sabor e pela versatilidade, trazendo o gostinho das receitas caseiras da vovó.
FAQs
Posso fazer a torta sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por mistura sem glúten ou farinha de arroz.
Dá para fazer sem leite?
Sim, use leite vegetal como substituto.
Posso preparar no micro-ondas?
Não é indicado, pois a textura não fica igual ao forno.
Qual o melhor recheio para torta salgada?
Frango desfiado é o clássico, mas legumes e queijos também ficam deliciosos.
Posso preparar com antecedência?
Sim, é ótima para ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
A torta salgada de liquidificador é uma das receitas mais práticas e versáteis da culinária caseira. Com massa leve, fofinha e recheio a gosto, ela lembra aqueles lanches de tarde preparados em família, cheios de afeto e sabor. Além de rápida, é perfeita para aproveitar ingredientes da geladeira, sendo ótima para reuniões, piqueniques e até como refeição principal acompanhada de salada.
A Origem da Receita de Torta Salgada de Liquidificador Simples e Fofinha
A torta salgada é uma adaptação brasileira inspirada em receitas europeias de tortas assadas. Com a popularização do liquidificador nas cozinhas nos anos 1970, a receita ganhou uma versão prática e rápida, tornando-se clássica em lares de todo o Brasil. Hoje, é um prato coringa, presente em almoços de família e encontros informais.
Quantas Calorias tem torta salgada de liquidificador
Uma fatia média de torta salgada (100 g) tem em média 220 calorias, variando conforme o recheio utilizado.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Torta salgada Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 12 fatias Calorias por porção: 220 calorias em 100 g
Torta de pão de Forma – Fonte/Youtube: Receitas da Dona Neusa
Ingredientes da Torta Salgada de Liquidificador
Para a massa
3 ovos – dão estrutura e maciez à massa
2 xícaras de leite – deixam a massa fofinha
1/2 xícara de óleo – garante umidade
2 xícaras de farinha de trigo – base da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – faz a massa crescer
1 colher de chá de sal – equilibra o sabor
Para o recheio sugerido (frango)
2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado – recheio clássico e nutritivo
1 tomate picado – traz suculência
1/2 cebola picada – sabor caseiro
1/2 xícara de milho verde – dá leve adocicado
1/2 xícara de azeitonas picadas – toquinho salgado especial
Cheiro-verde a gosto – frescor no recheio
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Forma média retangular ou redonda
Forno pré-aquecido
Modo de Preparo
Preparando a massa
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
Montando a torta
Unte a forma com manteiga e farinha. Coloque metade da massa, adicione o recheio espalhando bem e cubra com o restante da massa.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Espere amornar antes de cortar.
torta salgada de liquidificador – Fonte/Freepik
Varie os recheios com atum, presunto e queijo, legumes ou carne moída.
Acrescente queijo ralado por cima antes de assar para um gratinado especial.
Para deixar mais leve, substitua parte da farinha por aveia em flocos finos.
Sugestões de Acompanhamento
A torta salgada de liquidificador combina com saladas verdes, sucos naturais ou até mesmo um café fresquinho no lanche da tarde.
Como Armazenar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, corte em pedaços e embale em plástico filme, podendo conservar por até 2 meses.
Considerações finais
A torta salgada de liquidificador é prática, deliciosa e cheia de afeto, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela conquista pelo sabor e pela versatilidade, trazendo o gostinho das receitas caseiras da vovó.
FAQs
Posso fazer a torta sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por mistura sem glúten ou farinha de arroz.
Dá para fazer sem leite?
Sim, use leite vegetal como substituto.
Posso preparar no micro-ondas?
Não é indicado, pois a textura não fica igual ao forno.
Qual o melhor recheio para torta salgada?
Frango desfiado é o clássico, mas legumes e queijos também ficam deliciosos.
Posso preparar com antecedência?
Sim, é ótima para ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Receita de Torta Salgada de Liquidificador Simples e Fofinha que Resgata o Sabor Caseiro da Vovó
Ingredientes
3 ovos – dão estrutura e maciez à massa
2 xícaras de leite – deixam a massa fofinha
1/2 xícara de óleo – garante umidade
2 xícaras de farinha de trigo – base da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – faz a massa crescer
1 colher de chá de sal – equilibra o sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Forma média retangular ou redonda
Forno pré-aquecido
Modo de Preparo
Preparando a massa
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
Montando a torta
Unte a forma com manteiga e farinha. Coloque metade da massa, adicione o recheio espalhando bem e cubra com o restante da massa.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Espere amornar antes de cortar.
Varie os recheios com atum, presunto e queijo, legumes ou carne moída.
Acrescente queijo ralado por cima antes de assar para um gratinado especial.
Para deixar mais leve, substitua parte da farinha por aveia em flocos finos.
Sugestões de Acompanhamento
A torta salgada de liquidificador combina com saladas verdes, sucos naturais ou até mesmo um café fresquinho no lanche da tarde.
Como Armazenar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, corte em pedaços e embale em plástico filme, podendo conservar por até 2 meses.
Considerações finais
A torta salgada de liquidificador é prática, deliciosa e cheia de afeto, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela conquista pelo sabor e pela versatilidade, trazendo o gostinho das receitas caseiras da vovó.
FAQs
Posso fazer a torta sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por mistura sem glúten ou farinha de arroz.
Dá para fazer sem leite?
Sim, use leite vegetal como substituto.
Posso preparar no micro-ondas?
Não é indicado, pois a textura não fica igual ao forno.
Qual o melhor recheio para torta salgada?
Frango desfiado é o clássico, mas legumes e queijos também ficam deliciosos.
Posso preparar com antecedência?
Sim, é ótima para ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
