Aprenda a preparar essa receita de maminha assada no forno na manteiga e no alho

Se você servir essa maminha assada no forno na manteiga e no alho, todo mundo vai pedir bis e ela vai acabar rapidinho. Uma receita que é bem simples de preparar e que fica extremamente suculenta e saborosa, essa maminha assada no forno ensinada pelo Canal Rodrigo Zilio fica irresistível!

Como fazer maminha assada no forno

Para fazer essa maminha assada no forno, precisaremos de pouquíssimos ingredientes que são bem comuns em casa, como alho, maminha, manteiga, pimenta-do-reino, e sal. Só isso! O modo de preparo dessa maminha assada no forno é extremamente simples! Primeiro, assamos o alho para preparar a manteiga de alho. Temperamos a maminha com sal e pimenta-do-reino e besuntamos a manteiga de alho em seguida. Assamos a maminha por 50 minutos a 200 °C e depois por 20 minutos a 300 °C envolta em papel manteiga. Depois é só partir e servir essa delícia de maminha assada no forno!

Ingredientes da receita de maminha assada no forno

• 1 cabeça de alho
• ~1 kg de maminha bovina
• 100 g de manteiga
• pimenta-do-reino e sal a

Modo de preparo

1. Coloque a cabeça de alho inteira em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
2. Retire o alho do forno e, com cuidado, parta a cabeça de alho ao meio.
3. Passe a polpa dos dentes de alho para uma tigela e acrescente a manteiga em temperatura ambiente, misturando até virar uma pasta homogênea.
4. Tempere a maminha com o sal e a pimenta-do-reino, besuntando em seguida com a manteiga de alho.
5. Envolva a peça de maminha em papel manteiga e coloque em uma assadeira.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 50 minutos. Em seguida, aumente a temperatura para 300 °C e asse por mais 20 minutos.
7. Agora é só servir e se deliciar com essa maminha assada no forno que fica uma maravilha!