Bala de caramelo macia e cremosa que derrete e não vontade de parar de comer

Já imaginou preparar uma bala de caramelo irresistível, fácil de fazer e com qualidade e rendimento satisfatórios? Então, não perca tempo e siga o passo a passo dessa bala ensinada pelo canal da Anelyse Martins que é um sucesso absoluto!

Como fazer bala de caramelo

Preparar a bala de caramelo é fácil. O modo de preparo da bala de caramelo é simples, em uma forma, vamos passar desmoldante e colocar um plástico por cima. Em seguida em uma panela, em fogo baixo, iremos colocar o açúcar cristal, deixar derreter e misturar levemente. Na sequência, vamos desligar a panela, adicionar a manteiga e misturar bem. E então, iremos acrescentar a glucose e misturar mais. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa bala de caramelo que é super viciante e aposto que todos vão pedir bis!

Ingredientes da receita de bala de caramelo

• 100g de açúcar cristal
• 50g de manteiga
• 50g de glucose
• 1 caixinha de leite condensado
• 3g de sal
• Flor de sal (a gosto) para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma forma, passe desmoldante e coloque um plástico por cima.
2. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar cristal, deixe derreter e misture levemente.
3. Desligue a panela, adicione a manteiga e misture bem.
4. Acrescente a glucose e misture mais.
5. Junte o creme de leite, o leite condenado e o sal e misture bastante, ligue o fogo e misture até chegar ao ponto de caramelo e desgrudar totalmente da panela.
6. Desligue o fogo e misture bem até esfriar um pouco e ficar mais firme.
7. Despeje tudo na forma com o plástico, nivele com uma espátula e cubra com plástico e deixe na geladeira por 6 horas.
8. Retire da geladeira, abra o plástico, desenforme e corte em pedacinhos formando as balas com tamanhos de 3cms cada.
9. Coloque-as em uma forma bonita e polvilhe flor de sal por cima dessas balas.
10. Embrulhe as balas com plásticos amarrando-os em volta.
11. E então, saboreie essa bala de caramelo super deliciosa, cremosa e merece ser compartilhada!