Biscoitinhos Mineiros

📅 06/02/2017 👁️ 1 visualizações 🏷️ Biscoitos
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Biscoitinhos Mineiros
Biscoitinhos Mineiros

Os Biscoitinhos Mineiros são fáceis de fazer, deliciosos e perfeitos com o cafezinho. Faça hoje mesmo!

Veja Também: Biscoito de Polvilho Azedo

INGREDIENTES
Para os Biscoitos

  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 300g de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1kg de farinha de trigo

Para a Calda

  • 2 copos de água
  • 700g de açúcar
  • 2 pacotes de coco ralado

COMO FAZER BISCOITINHOS MINEIROS
Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve.
  2. Adicione as gemas, o açúcar e bata.
  3. Acrescente o queijo, o fermento e a margarina e bata mais um pouco.
  4. Adicione a farinha de trigo aos poucos e comece a amassar com as mãos até a massa desgrudar dos dedos.
  5. Faça rolinhos iguais a do nhoque e corte em pedaços pequenos.
  6. Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno médio preaquecido por cerca 15 minutos ou até corar.
  8. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até engrossar.
  9. Passe os biscoitinhos na calda e, em seguida, passe-os no coco ralado.
  10. Sirva em seguida.

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👩‍🍳 HORA DE COZINHAR

Modo de preparo

Acompanhe as etapas e marque o que já concluiu.

  1. >Bata as claras em neve.Adicione as gemas, o açúcar e bata.Acrescente o queijo, o fermento e a margarina e bata mais um pouco.Adicione a farinha de trigo aos poucos e comece a amassar com as mãos até a massa desgrudar dos dedos.Faça rolinhos iguais a do nhoque e corte em pedaços pequenos.Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.Leve ao forno médio preaquecido por cerca 15 minutos ou até corar.Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até engrossar.Passe os biscoitinhos na calda e, em seguida, passe-os no coco ralado.Sirva em seguida.
🍴 NA HORA DE COZINHAR

Utensílios que podem ajudar

Sugestões identificadas no modo de preparo. Confira o que sua receita pede.

  • Panela
  • Forno
  • Forma
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