Bolachinha de fubá crocante e deliciosa perfeita para servir com chá ou café

Pensa numa bolachinha de fubá que não leva leite nem farinha de trigo na massa. Além disso fica extremamente

Como fazer bolachinha de fubá 

Para fazer essa bolachinha iremos precisar de açúcar, maisena, fubá, margarina, erva doce e ovo. Iremos misturar todos os ingredientes da massa de bolachinha de fubá, misturar bem, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea. Em seguida vamos modelar bolinhas, achatar levemente com um garfo, dispor a bolachinha de fubá numa assadeira untada e polvilhada com fubá ou maisena, e assar por aproximadamente 15-20 minutos ou até ficar firme. Retirar a bolachinha do forno, dispor numa travessa e servir em seguida a mais deliciosa e macia bolachinha de fubá da vida!

Ingredientes da receita de bolachinha de fubá 

• ½ xícara(chá)de açúcar
• 1 ½  xícara(chá) de maisena 
• 1 ½ xícara(chá) de fubá 
• 3 colheres(sopa) bem cheia de margarina 
• 1 colher(sobremesa) de erva doce 
• 1 ovo 

Obs.: essa massa não leva fermento.

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque o ovo, a margarina, o açúcar, misture bem para homogeneizar. Adicione o fubá e misture bem. 
2. Acrescente a erva doce, misture, e por último coloque a maisena, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar levemente, e obter uma massa lisa e homogênea.
3. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, e dê uma leve achatada com um garfo. Disponha numa assadeira untada e polvilhada dom fubá ou maisena. 
4. Repita o processo com o restante da massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos, ou até ficarem bem firmes.
5. Retire do forno, e se delicie com essa linda bolachinha de fubá!

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