Bolo amanteigado e fofinho da vovó para preparar no chá da tarde

Um bolo amanteigado que derrete na boca com cheirinho de bolo caseiro que vai tomar conta da sua casa. É isso que essa receita fácil do canal Juh Simplicia traz para você. Um bolo clássico que vai encantar a todos, uma dica é servir esse bolo amanteigado com cobertura de geleia de frutas vermelhas para deixar esse bolo ainda mais irresistível. 

Como fazer bolo amanteigado

Para fazer o seu bolo amanteigado separe essência de baunilha, ovos, fermento em pó, leite integral, sal, açúcar, farinha de trigo e manteiga ou margarina. No liquidificador bata os ingredientes conforme o modo de preparo, junte à farinha de trigo misturando com uma espátula. Junte o fermento e misture rapidamente. Coloque a massa em forma untada e asse o bolo amanteigado por cerca de 30 minutos. Seu bolo amanteigado fofinho e aromático está pronto.

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 pitada de sal 
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo 

1. Bata no liquidificador bata por 1 minutinho os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o sal, o leite e a essência de baunilha.
2. Despeje a mistura em uma travessa e adicione a farinha de trigo misturando bem.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.
4. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve o bolo amanteigado para o forno.
5. Forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos.
6. Retire o seu bolo fofinho do forno e quando amornar desinforme e sirva com um chá para encantar as suas visitas.