Bolo zero lactose e sem farinha de trigo que fica macio e molhadinho

Para quem tem intolerância à lactose ou prefere evitar o consumo desse ingrediente, encontrar uma receita de bolo é um tanto difícil. Mas essa versão de bolo zero lactose vai acabar com esse problema. Confira o passo a passo e faça, o resultado é algo dos deuses!

Como fazer bolo zero lactose 

Para fazer bolo zero lactose vamos utilizar flocão de milho, açúcar, leite de coco, óleo, fermento em pó e ovos.Iremos bater por 3 minutos, no liquidificador os ingredientes da receita, até homogeneizar. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia dessa maravilha!

Ingredientes da receitas bolo zero lactose 

• 2 xícaras(chá) de flocão de milho 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 400 ml de leite de coco 
• 60 ml de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos 

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite de coco, o flocão de milho, o fermento em pó e bata bem por 3 minutos para homogeneizar. 
2. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. 
3. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse delicioso bolo!