Carne moída com mandioca: veja como fazer esse prato que fica tão gostoso que não sobra nada

Essa receita deliciosa de carne moída com mandioca que o canal Van Oliveira está nos ensinando, lembra comidinha de fazenda, tem um sabor único de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai se apaixonar pelo resultado perfeito!

Como fazer carne moída com mandioca

Para fazer carne moída com mandioca vamos utilizar mandioca, carne moída, tempero Edu Guedes, chimichurri, alho, cebola, tomate, sal, pimenta do reino, colorau, coentro, cebolinha, óleo e água. Inicialmente iremos temperar a carne moída seguindo a sequência de adição dos temperos e deixar marinar por 1 hora. Em seguida iremos refogar essa carne até ficar sequinha e soltinha, adicionar os demais ingredientes seguindo as instruções, colocar a mandioca cortada em pequenos cubos, cobrir com água, ajustar o sal, e deixar cozinhar até a mandioca ficar macia. Vamos retirar do fogo e se deliciar!

Ingredientes da receita de carne moída com mandioca

• ½ kg de mandioca
• 1 kg de carne moída
• Tempero Edu Guedes e chimichurri a
• Alho e cebola a
• Tomate a
• Sal e pimenta do reino a
• Colorau a
• Coentro e cebolinha a
• Óleo a
• Água o quanto baste

Modo de preparo

1. Tempere a carne moída com alho, sal, pimenta do reino, tempero Edu Guedes, chimichurri e misture bem para envolver todos os temperos na carne e deixe marinar por 1 hora.
2. Numa panela, em fogo médio, coloque o óleo,  a carne marinada, e deixe refogar até ficar sequinha e soltinha.
3. Adicione a cebola picada, refogue, coloque a tomate picada, o colorau, deixe refogar bem, adicione o coentro e a cebolinha, a mandioca cortada em pequenos cubos, e mexa para incorporar.
4. Cubra com água, misture, ajuste o sal, tampe a panela e deixe no fogo até a mandioca ficar bem cozida.
5. Retire do fogo e sirva essa suculenta carne moída com mandioca!