Cebola de churrascaria deliciosa, curtida com um segredo especial para não arder e não amargar

Imagina saborear num churrasco um clássico acompanhamento que tem um sabor único e uma textura incrível? Essa versão de cebola de churrascaria que o canal receitas do Clau nos apresenta, é exatamente isso.

Como fazer cebola de churrascaria

Para fazer cebola de churrascaria vamos precisar de cebola, pimenta dedo de moça, água fervente, vinagre de maçã, azeite, sal, salsinha desidratada e orégano. Inicialmente iremos escaldar a cebola na água fervente, e deixar descansar por 5-10 minutos. Em seguida, vamos escorrer toda a água, transferir as cebolas para uma travessa, adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, misturar bem para envolver todos os ingredientes e se deliciar com cada porção dessa maravilha!

Ingredientes da receita de cebola de churrascaria

• 3 cebolas grandes
• 2 pimentas dedo de moça sem as sementes
• Água fervente o quanto baste
• Vinagre de maçã a
• 70 ml de azeite
• Sal a
• Salsinha desidratada a
• Orégano a

Modo de preparo

1. Coloque a cebola fatiada numa tigela, cubra com a água fervente, e deixe escaldar por 5-10 minutos.
2.  Após esse tempo escorra toda a água e coloque a cebola numa travessa, adicione o vinagre de maçã, a pimenta dedo de moça picadinha, o azeite, o sal e a salsinha desidratada e orégano.
3. Misture bem para homogeneizar e envolver todos os temperos nas cebolas.
4. E agora é só saborear, como preferir, essa divina cebola de churrascaria!