Costelinha com barbecue igual à do outback, macia e suculenta

Essa é aquela receita especial perfeita para impressionar os convidados. Seguindo o passo a passo abaixo você irá preparar uma saborosa costelinha com barbecue suculenta e desfiando. Com certeza você receberá diversos elogios após servir essa maravilha do canal pobre na cozinha.

Como fazer costelinha com barbecue

Para preparar a costelinha com barbecue você vai usar páprica defumada, barbecue, sal, pimenta do reino, açúcar mascavo, cebola e alho em pó e costelinha de porco. Tempere a costelinha de porco, pincele o molho barbecue por toda a carne. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180° por 60 minutos. Retire o alumínio, pincele mais barbecue e volte ao forno até dourar. Agora é só retirar do forno e servir a sua costelinha com barbecue.

Ingredientes da receita de costelinha com barbecue

• Páprica defumada 
• Barbecue
• Sal e pimenta do reino 
• Açúcar mascavo 
• Cebola e alho em pó
• 1 kg de costelinha de porco 

Modo de preparo

1. Comece colocando a costelinha de porco em uma travessa, tempere usando açúcar mascavo, o sal, a pimenta do reino, a cebola e o alho em pó e a páprica defumada.
2. Com as mãos espalhe o tempero por toda a carne, esfregando bem.
3. Adicione o molho barbecue e com um pincel espalhe uma camada generosa por toda a carne.
4. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido á 180° por 1 hora.
5. Retire o papel alumínio, pincele mais uma camada de molho barbecue e volte ao forno até que esteja bem dourado.
6. Agora é só retirar do forno e servir essa costelinha com barbecue especial.